طريقة عمل كيك البرتقال بدون بيض، وصفة شهية ومميزة لواحد من أكثر أنواع الكيكات تحضيراً حول العالم إنما هذه المرة بدون بيض.
وكيك البرتقال بلا منازع، هو أكثر صنف من الحلويات الغربية والشرقية التي يتهافت الناس على تحضيرها. وهو كيك بسيط بمكوناته، لكنه فائق الطعم بفضل احتوائه على البرتقال ذو الرائحة القوية والمنعشة والذي يمنحك مذاقاً خلاباً للكيك الذي عادة ما نأكله مع القهوة أو الشاي.
بعض الناس قد يتحسسون من تناول البيض، أو لا يحبون طعمه خاصة إذا ما ظهر بشكل واضح في أصناف الطعام. لذا فإن تحضير كيك البرتقال بدون بيض، يُمثل بالنسبة لهم خياراً أفضل للتمتع بهذا النوع من الحلويات.
مقادير عمل كيك البرتقال بدون بيض:
يمكنك إضافة الكاكاو إلى هذه الوصفة أو الإكتفاء بالبرتقال دون غيره من المكونات، ما رأيك بأن تتعلمي معنا اليوم طريقة عمل كيك البرتقال بدون بيض؟
المقادير
- 2 و ½ كوب طحين
- 1 كوب سكر
- 1 و ¼ كوب عصير برتقال
- ¼ كوب زيت
- 1 باكيت بيكنج باودر
- 3 ملعقة كبيرة برتقال مبشور
- 1 ملعقة كبيرة خل
- رشة ملح
- للتزيين:
- شرائح برتقال
- لوز مقشر أو قطع شوفان محمصة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي كلاً من الزيت والبرتقال والخل وبرش البرتقال والسكر واخلطي المكونات جيداً
- في وعاء آخر، ضعي الطحين مع البيكنج باودر واخلطي جيداً
- أضيفي خليط الطحين فوق خليط السوائل وقلبي جيداً حتى يتجانس
- ادهني قالب الكيك بالزيت أو الزبدة، واسكبي خليط الكيك فيه
- ضعي القالب في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية واتركيه لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج
- أخرجي قالب الكيك من الفرن وضعيه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم أخرجيه من القالب
- زيني كيك البرتقال بدون بيض بشرائح البرتقال واللوز أو الشوفان ثم قدميه.