وصفة غريبة بكريمة الشوكولا اللذيذة

- في وعاء نخفق الزبدة مع السكر لحين الحصول على خليط كريمي 

- يُضاف الملح، والدقيق ويُعجن الكل للحصول على عجين لين ومتماسك. 

- تُشكَل كور من العجين بحجم حبة المشمش ثم توضع بالشوكولا الفارمسيلي، بعدها تُرص بصينية مدهونة بقليل من الزيت. 

- باستخدام الأصبع أو ملعقة خشبية تُحفر الغريبة من الوسط . 

- تُخبز في فرن متوسط مدة ١٠ دقائق. 

- تُخرج الصينية من الفرن ويُعاد الضغط على الحُفر السابقة بالغريبة ثم تُعاد الصينية للفرن مدة ٨ دقائق اضافية. 

- تُترك الغريبة لتبرد تماماً قبل التزيين. 

- للتزيين: تُخلط الشوكولا المُذابة مع القشطة ثم الفانيلا إلى أن تتجانس المكونات. 

- توضع بالثلاجة لتتماسك مدة ٨ دقائق، ثم توضع بكيس الحلواني. 

- تُحشى الحفر المعمولة في الغريبة بقليل من كريمة الشوكولا ثم تُقدم.

 بالهنا والشفا.