اصبحت البوظة الشرقية عنصرا اساسيا لصنع كثير من الحلويات ، و الاكثر طلبا في الوقت الحالي ، حتى اصبحت البقلاوة العربية لا تقدم الا مع البوظة كما يقدمها المطبخ التركي ، حيث اصبحت المفضلة لدى الجميع .
لاعداد البوظة في المنزل اخترنا لك اسهل طريقة من انستقرام السعودية امل الجهني .
المقادير
- ٣ اكواب من الماء البارد الجدا
- ١ كوب حليب بودرة
- ٢ ظرف دريم ويب
- ١/٢ كوب سكر مطحون
- ٢ ملعقة ماء زهر
- ٦ - ٧ قطع من المستكة الصغيرة المجروشة مع ملعقة سكر ناعم
- ١ ملعقة كبيرة سحلب
طريقة التحضير
• تخلط المقادير سويا بخفاق الكيك لمدة خمس دقائق كاملة ، مع التذكير ان يكون الماء عند الخلط بارد جدا
• بعد الخلط ضعي المكونات في وعاء بلاستيكي محكم الاغلاق ، ثم اتركيه في الفريزر حتى يجمد
• عند التقديم زينيه بقطع الفستق المبشور.
