طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته من الوصفات الشهية و السهلة و التي يحبها الجميع بدون استثناء.
فالبان كيك من الوصفات التي يحلو تناولها في الصباح او كنوع من الحلوى، في حين ان الشوكولاته تضفي طعماً اضافياً خاصاً لهذا النوع من الحلويات الغربية.
نقدم لك اليوم طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته التي لا يمكن مقاومتها.
المقادير
- لتحضير العجينة:
- 1 كوب حليب
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- ¾ كوب سكر
- ¾ كوب كاكاو
- 1 كوب دقيق لكل الاستعمالات
- ½ ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة بايكنج صودا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- للتقديم:
- صلصة شوكولاته
طريقة التحضير
• اخلطي في وعاء المكونات الجافة: الدقيق، الكاكاو، السكر، البايكنج صودا والملح
• اخلطي في وعاء آخر البيض، الحليب، خلاصة الفانيليا والزبدة المذوبة حتى تتجانس المكونات
• أضيفي مزيج الحليب إلى الوعاء الاول واخلطي قليلاً حتى تتجانس المكونات مجدداً
• حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهني قعرها بقليل من الزبدة
• اسكبي مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة للحصول على دائرة سميكة من العجين
• إطهي البان كيك لدقيقة أو اثنتين حتى ينضج أسفلها
• إقلبي البان كيك على الجهة الثانية واطهيها لدقيقة أو اثنتين حتى تنضج من الجهة الثانية
• أعيدي العملية نفسها مع كمية العجين المتبقية
• قدمي البان كيك مع صلصة الشوكولاته.
