ما هي طريقة عمل الكب كيك بسهولة ؟

•يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 سيليزية ، و تغلف صينية ألمنيوم خاصة بتحضير المافنز أو الكيكات الصغيرة بأقماع ورقية ، تلك المخصصة لتحضير الكب كيك  
•يتم خفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق حتى يصبح لون الخليط تقريباً أبيضا و ناعماً 
•ينخل الدقيق و يضاف إليه البيكنغ باودر و الملح في وعاء منفصل 
•تضرب البيضات بالخلاط اليدوي مع الفانيلا و تضاف إلى وعاء الزبدة و السكر ، و تخلط معه جيداً 
•تسكب العجينة في أقماع الكب كيك الورقية ، ثم تخبز في الفرن لمدة 18-20 دقيقة ، حتى تصبح الكيكات ذهبية اللون
•تترك الكيكات في قوالب الكب كيك لمدة 10 دقائق كي تبرد، قبل أن تنقل إلى رف معدني لتبرد تماماً
•تزين الكب كيك بالكريمات أو الآيسنغ المفضل لديك ، مثلاً ، لتحضير كبك كيك كريمة الشكولاته ، يخلط كلاً من المكونات التالية ( 75 جرام جبن ماسكربون ، 2 ملعقة كبيرة دبل كريم ، ربع ملعقة فانيلا ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو ) بالخلاط و تزين بها الكب كيك
•لتحضير الكب كيك بالكاراميل ، تخلط ملعقة من صلصة الكراميل دولتشي دي لوتشي ، مع ربع ملعقة فانيلا و كريمة الزبدة لتحضير الكريمة، و تزين بشرائح الموز 
•لتحضير الكب كيك بكريمة الفانيلا ، تخلط نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ، مع 110 جرام من البتر كريم  ، و 110 جرام من السكر المطحون ، و تكلل بها حبات الكب كيك مباشرة.