طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه ، و هي من أنواع المثلجات الصحية قليلة الدهون و السكريات ، حيث يسعاض باللبن الزبادي عن كريمة الآيس كريم ، و تخلط مع النسكافيه لتكوين طبق حلوى لذيذ و يرضي اذواق محبي نكهة القهوة في الحلى .
لك أن تعدي هذه الوصفة على طريقة الشيف David Lebovitz .
المقادير
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب قهوة نسكافيه مركزة
- 1 علبة حليب محلى مركز
- 3 اكواب لبن زبادي
طريقة التحضير
• تخلط جميع المكونات في الخلاط او تخفق بالخفاقة اليدوية
• يفرغ خليط حلى البزادي بالنسكافيه السائلة في قالب مستطيل ، أو يوضع في اقماع مخصصة لتحضير عيدان المثلجات ، ثم تجمد في المجمدة لمدة 4 ساعات على الاقل
• تفرغ حلى الزبادي بالنسكافيه المثلجة من اقماع الآيس كريم مع العصي الخشبية ، أو تغرف بواسطة ملعقة الآيس كريم لتوضع في اقماع البسكويت و تقدم باردة .
