طريقة عمل ليزي كيك بالحليب ، و هي طريقة سهلة و سريعة لتحضير قالب من الكيك بالحليب من دون الحاجة للخبز ، و هي وصفة مناسبة للامهات المشغولات (و لسن الكسولات كما توصف) اللواتي يردن طبق حلوى سهل و سريع للأطفال أو للمناسبات الطارئة .
يحضر ليزي كيك بالحليب من البسكويت الجاهز المغمس بالحليب المحلى المكثف مع الكاكاو و الزبدة ، ثم تجمد على شكل قالب و تقدم باردة .
لك أن تحضري ليزي كيك بالحليب على طريقة مدونة الطعام نامراتا كريشنا ، صاحبة مدونة brit.co .
المقادير
- 2 درزينة بسكويت بالزبدة
- 5 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
- 7 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 علبة حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
• تقطع الزبدة إلى قطع صغيرة و تخلط بمسحوق الكاكاو و الحليب المحلى المكثف
• يكسر البسكويت إلى قطع صغيرة و يضاف إلى خلطة الزبدة و الحليب و الكاكاو ، و تخلط معاً حتى تتغطى جميع قطع البسكويت بصلصة الكاكاو
• توضع الخلطة في قالب كيك مستطيل مصغر لتحضير قالب من ليزي كيك ، أو أن يسكب في شريحة من الالمنيوم أو ورق الزبدة و تلف عجينة ليزي كيك بشكل اسطواني أو مكعب مستطيل ، ثم تجمد في المجمدة لمدة 3 ساعات على الأقل
• يخرج القالب من المجمدة و يقطع على شكل شرائح و يقدم باردا .
