طريقة عمل كيك الديسباسيتو وهي من اصناف الكيك الخفيفة والشهية والتي ذاع صيتها في الاونة الاخيرة بعد انتشار الاغنية البرازيلية الشهيرة التي تحمل نفس الاسم.
والديسباسيتو تحضر بعدة طرق وبعضها ليس سهل الاعداد، الا انها تقدم كيك بنكهات مختلفة ومفعمة بالمذاق والمكونات، وبالامكان اضافة الفواكه المجففة او الكريما حسب الذوق.
وصفتنا اليوم من كيك الديسباسيتو لا تحتاج وقتا طويلا وسوف تعجب عائلتك وضيوفك بكل تأكيد.
المقادير
- 120 جرام دقيق
- 220 جرام سكر
- 120 ملل زيت
- 30 جرام كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
- 4 حبات بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
• اخفقي السكر والبيض والفانيليا قليلا ثم اضيفي الزيت واخفقي المكونات
• اضيفي الدقيق المضاف اليه الباكينج بادور والكاكاو فوق المكونات واخفقي قليلا ثم اسكبي الخليط في قوالب الديسباسيتو
• ادخلي القوالب الى فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة
• بعد النضج، اخرجي الكيك من الفرن وضعيه جانبا ليبرد ثم ابدأي بوضع الحشوات المستحبة حسب الرغبة
• زيني بحبيبات الشوكولاته او اية اضافات تحبين.
