طريقة عمل الدونات المخشية بالشوكولاته بالفرن، وصفة شهية ومميزة للدونات ذات الشكل الدائري والمفعمة بالمذاق الحلو الخلاب.
والمعروف ان الدونات يتم تشكيلها من العجين ثم تثقب في النصف ويتم قليها وتقديمها مع السكر او الكراميل او الشوكولاته المذوبة، لكن في وصفة اليوم يتم اعداد الدونات وخبزها في الفرن ثم حشوها بالشوكولاته السائحة او التوفي وتقديمها ساخنة.
ان كان اطفالك يعشقون الدونات وترغبين بتقديمها لهم كتحلية، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل الدونات المحشية بالشوكولاته بالفرن.
المقادير
- ¼ كوب ماء فاتر
- 3 و ½ كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- ¾ كوب حليب سائل
- ¼ كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة بيض
- رشة فانيليا
- ¼ كوب زيت
- للحشوة:
- شوكولاته مذوبة
- للتزيين:
- شوكولاته مذوبة
- حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
• ضعي جميع مقادير العجين في وعاء العجانة مع وضع نصف كمية الدقيق واخلطي المكونات جيدا
• اضيفي بقية كمية الدقيق بالتدريج واعجني العجين جيدا لمدة 10 دقائق، ثم اتركيها يرتاح لمدة ساعة
• ادهني مكان مد العجين بالزيت وافردي العجين بارتفاع 1 سم
• استخدمي قطاعة الدونات او فنجان قهوة وقومي بتشكيل قطع الدونات ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت واتركيها ترتاح مدة 20 دقيقة
• ادخلي الدونات في فرن محمى مسبقا وعلى درجة حرارة عالية واخبزيها لمدة 20 دقيقة
• حمري الوجه قبل انتهاء المدة بخمسة دقائق
• اخرجي الدونات من الفرن وضعي في طبق كبير وغطيها كي لا تنشف
• قطعي الدونات بالسكين الى نصفين وادهنيها بالشوكولاته، او يمكنك عمل ثقب في الدونات المخبوزة وحشوها بالشوكولاته المذوبة باستخدام قمع التزيين الخاص بالكريما
• زيني وجه الدونات بالحليب المحلى والشوكولاته المذوبة وقدميها.
