طريقة عمل سلطة الخيار الحارة

1.    اخلطي جميع المكونات الرئيسية مع بعضها البعض ما عدا الزيت، ثم أضيفي الزيت إلى الخلطة بشكل تدريجي

2.    في وعاء أخر، قومي بتقطيع الخيار وتبليه بالملح والسكر بكميات متساوية لمدة 60 دقيقة. ثم، قومي بغسل الخيار بالماء المثلج وتجفيفه

3.    قطعي التفاحة خضراء واحدة دون تقشير على شكل مكعبات أصغر قليلاً من قطع الخيار، ثم ضعي التفاح والخيار في وعاء واخلطيهما مع الصلصة التي قمت بتحضيرها مسبقاً، ثم أضيفي اللوز المملح

4.    ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بالهالابينو المحلى والمزيد من اللوز وأوراق الكزبرة

5.    رشي فوقها القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز وفلفل توجاراشي وقدميها.