طريقة عمل سلطة الجرجير بالبصل ودبس الرمان، طبق بسيط لكنه يحمل الكثير من الطعم والفائدة الصحية.
وسلطة الجرجير بالبصل ودبس الرمان هي وصفة سهلة وخفيفة وغنية بالمكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم. بدء من الجرجير الذي يقوي مناعة الجسم ويعزز صحة العظام ويحمي من السرطان، مروراً بالبصل الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم ومستوى السكر في الدم.
اما دبس الرمان فهو غني بمضادات الاكسدة وعناصر غذائية اخرى تحارب فقر الدم وتساعد على التخسيس.
مقادير سلطة الجرجير بالبصل ودبس الرمان:
يمكن اضافة اي من الاصناف الاخرى لهذه السلطة، سواء الاجبان او الفواكه الحمضية وغيرها. اليك طريقة عمل سلطة الجرجير بالبصل ودبس الرمان الشهية.
المقادير
- 1 حزمة جرجير مغسول ومقطع
- 1 حبة بصل مقطعة شرائح
- ¼ كوب دبس الرمان
- ¼ عصير ليمونة
- 1 ملعقة طعام زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- للتزيين:
- 1 كوب رمان
- جوز مفروم خشن
طريقة التحضير
1. في وعاء، ضعي الجرجير والبصل والجوز ونصف كوب الرمان
2. في وعاء آخر، اخلطي دبس الرمان وعصير الليمون والملح جيدا، ثم اضيفي زيت الزيتون
3. اسكبي الصلصة المحضرة فوق الجرجير في طبق التقديم، وزينيها بحبوب الرمان والجوز المفروم.
