طريقة عمل سلطة الخس والذرة بالمايونيز، وصفة مشبعة من طبق السلطة الذي يرافقنا في العديد من المناسبات الاجتماعية والعزومات وغيرها.
وسلطة الخس والذرة بالمايونيز هي مزيج من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية، مثل الخس والكرنب والذرة والبطاطس. وتقدم مع صلصة المايونيز وعصير الليمون وزيت الزيتون.
مقادير سلطة الخس والذرة بالمايونيز:
بالامكان التغيير والتنويع في هذه الوصفة واضافة او حذف ايا من المكونات المذكورة ادناه حسب الرغبة، اليك طريقة عمل سلطة الخس والذرة بالمايونيز التي يمكن تقديمها بجانب اطباق اللحوم او الدجاج.
المقادير
- 4 كوب خس مفروم
- 4 كوب كرنب احمر مفروم
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
- 2 كوب طماطم كرزية
- لصلصة المايونيز:
- 1 كوب مايونيز
- 2 كوبان زبادي
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي الزبادي، والملح، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، الفلفل الأبيض والثوم وقلبي المكونات مع بعضها جيداً لتتكون لديك صلصة متجانسة
- في طبق عميث، ضعي الخضراوات ورتبيها على شكل طبقات مع اضافة الصلصة بين الطبقات
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد جيداً، ثم قدميها.
