طريقة عمل سلطة ماسيدوان على الطريقة الفرنسية، وصفة مميزة لطبق السلطة الذي يحتل الصدارة على موائدنا وفي مختلف المناسبات.
وسلطة ماسيدوان هي سلطة مكونة من قطع صغيرة من الفاكهة أو الخضار. وعادة ما تكون سلطة باردة أو مقبلات من الخضار المقطعة ، وفي فرنسا غالبًا ما تتضمن الفاصوليا الحمراء.
تشبه سلطة ماسيدوان السلطة الروسية ليس فقط لجهة استخدام بعض الخضروات والبقوليات فيها، وإنما ايضا لجهة الصلصة التي تحتوي على المايونيز.
مقادير سلطة ماسيدوان على الطريقة الفرنسية:
سينبهر ضيوفك بالتأكيد عندما تقدمين لهم سلطة ماسيدوان على الطريقة الفرنسية، والتي نقدم لك اليوم طريقة تحضيرها.
المقادير
- 1 كوب ارز
- 3 حبات جزر
- 1 حبة كوسا
- 1 حبة بطاطس
- بازلاء حسب الرغبة
- ¼ كوب زيتون منزوع النوى
- بقدونس مفروم
- 1 ملعقة طعام مايونيز
- ملح وفلفل أسود
- 4 ملعقة طعام زيت
- 2 ملعقة صغيرة خل
- 2 فص ثوم مهروس
طريقة التحضير
- اسلقي الارز في الماء نصف استواء، ثم صفيه
- قطعي كافة الخضروات الى مكعبات متوسطة او صغيرة
- ضعي الارز مع الخضروات في مصفاة على البخار واكملي الطهي
- في طبق صغير، اخلطي السوائل والتوابل لعمل التتبيلة
- اضيفي الزيتون والبقدونس الى الخضار والارز، ثم رشي التتبيلة على الوجه وقدميها.
