طريقة عمل سلطة سيزر، تعتبر سلطة سيزر الدجاج من ألذ أنواع السلطات التي يمكن إعدادها بسرعة لأنها لا تحتاج إلى وقت طويل.
وتعد سلطة سيزار دجاج، من أشهر أنواع السلطات في عالم الرشاقة، ولذلك يمكنك عزيزتي تقدميها لأفراد أسراتك الذين يتبعون حميات غذائية ويسعون إلى تخفيف الوزن.
مقادير عمل سلطة سيزر
يمكنك تحضير سلطة سيزر دجاج في وقت قصير وبطعم لذيذ وشهي.
المقادير
- 3 صدر دجاج مضغوط قليلا
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم مهروس
- ½1 كوب خس روماني مقطع شرائح
- ½ كوب جبن البارميزان مبشور
- 2 خبز توست مقطع مربعات ومحمص قليلا
طريقة التحضير
- تبلي صدور الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والقليل من الفلفل الأسود.
- اشوي الدجاج في مقلاة واسعة على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة من الجهتين حتى يتحمر وينضج.
- لتحضير صلصة السلطة، اخلطي عصير الليمون والثوم المهروس والخردل والملح والفلفل وزيت الزيتون جيداً حتى تمتزج المكونات.
- قطعي الدجاج المشوي إلى شرائح.
- ضعي الخس في طبق السلطة ثم وزعي الخبز المحمص فوقه والدجاج المشوي والمقطع.
- أضيفي الجبن البارميزان على وجه السلطة.
- أضيفي صلصة السلطة وقدميها.
