طريقة عمل سلطة الجزر بالمايونيز والسكر، وصفة خفيفة وشهية لطبق السلطة الذي يرافق العديد من أطباقنا الرئيسية على اختلاف طرق تحضيرها.
وسلطة الجزر بالمايونيز والسكر واحدة من أنواع السلطات التي تقدم عادة مع الدجاج المشوي أو البرجر، وهي كناية عن خليط من الجزر المبشور مع الملفوف والمايونيز والسكر.
يمكن تحضير سلطة الجزر بالمايونيز بطرق مختلفة، لكن الأهم هو أن تتناسب مكونات السلطة مع مكونات الطبق الرئيسي التي تقدم معه للحصول على مذاق مميز لهذا الطبق الجانبي الأساسي على كل مائدة.
مقادير عمل سلطة الجزر بالمايونيز والسكر:
إليك أسهل وأسرع طريقة يمكنك من خلال تحضير سلطة الجزر بالمايونيز والسكر، كما يمكنك الإكتفاء بصنف واحد من الملفوف أو صنفين كما في وصفة اليوم.
المقادير
- ½ كوب مايونيز
- 1/3 كوب سكر
- ¼ كوب حليب سائل
- 2 و ½ ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 و ½ ملعقة كبيرة خل
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 8 كوب ملفوف أخضر مفروم
- 1 كوب ملفوف أحمر مفروم
- ½ كوب جزر مفروم
- 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي المايونيز والسكر والحليب وعصير الليمون والملح والخل والفلفل الأسود
- أضيفي الجزر والملفوف بنوعيه والبصل واخلطي المكونات جيداً
- ضعي سلطة الجزر بالمايونيز والسكر في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم قدميها.
