طريقة عمل سلطة الفجل الأحمر خطوة بخطوة، وصفة خفيفة وشهية لعشاق السلطة وتقدم لهم طبقاً مبتكراً ومميزاً لا يخلو من الفائدة الصحية أيضاً.
فالفجل الأحمر غني بالفيتامينات والمعادن التي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتعزز مناعة الجسم ضد الأمراض، وتخفض ضغط الدم فضلاً عن تحسين عملية الهضم.
يتناول الناس الفجل الأحمر مع الأطباق الرئيسية خاصة الشرقية منها، مثل المجدرة بأنواعها والكبة النيئة وغيرها، إضافة لطبق الفول الشهير الذي لا يحلو تناوله دون حبات الفجل الأحمر الموضوعة في طبق من الثلج للحفاظ على نكهتها القوية.
مقادير عمل سلطة الفجل الأحمر خطوة بخطوة:
إرفعي من سقف التحديات لديك وتعلمي طريقة عمل سلطة الفجل الأحمر خطوة بخطوة معنا اليوم، ليصبح لديك طبق مميز جديد تضيفينه إلى أطباقك الأخرى.
المقادير
- 6 حبات فجل أحمر متوسط الحجم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة خل تفاح
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
- 1 فص ثوم مهروس
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- إبشري الفجل جيداً وضعيه في وعاء، ثم أضيفي البقدونس والثوم المهروس واخلطي المكونات
- في وعاء صغير، أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والخل واخلطي مكونات الصلصة جيداً
- اسكبي الصلصة فوق السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.