طريقة عمل سلطة الرمان بالسبانخ، وصفة مميزة لطبق السلطة الذي يرافق كافة موائدنا وعزوماتنا على مدار العام.
وسلطة الرمان بالسبانخ هي وصفة شهية وصحية في المقام الأول، نظراً لمحتواها من مضادات الأكسدة التي يزخر بها كل من السبانخ وهو من الخضروات الورقية المفيدة للوقاية من أمراض السرطان وتعزيز صحة القلب وتحسين مناعة الجسم. وكذلك الرمان الذي يعدَ من أفضل أصناف الطعام التي ينصح بتناولها للحماية من كافة الأمراض وعلى رأسها السرطانية.
ليس ذلك فحسب، بل تحتوي هذه السلطة على جبن الفيتا الغني بالكالسيوم، والجوز الغني بالدهون الصحية إضافة إلى الصلصة التي تضم دبس الرمان وعصير الليمون والسماق، وكلها عناصر ذات قيمة غذائية عالية.
مقادير عمل سلطة الرمان بالسبانخ:
سواء كنت تتبعين حمية غذائية لإنقاص الوزن قبل نهاية العام الحالي، أو تسعين للحفاظ على صحتك جيدة وسليمة على الدوام، إليك طريقة عمل سلطة الرمان بالسبانخ اللذيذة والصحية.
المقادير
- 2 كوب أوراق سبانخ غير مقطعة مغسولة ومصفاة جيداً
- 1 و ½ كوب حبوب الرمان
- 1 حبة بصل صغيرة مقطعة جوانح
- للصلصة:
- ¼ كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة سماق
- ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
- للتزيين:
- جوز أو بيكان غير مفروم
- جبنة فيتا مقطعة مكعبات
طريقة التحضير
1. في طبق التقديم، صفي أوراق السبانخ ثم رشي فوقها حبات الرمان
2. في طبق صغير، اخلطي مكونات الصلصة ثم اسكبيها فوق السبانخ والرمان
3. وزعي حبات الجوز أو البيكان ومكعبات جبن الفيتا على وجه السلطة ثم قدميها.