طريقة عمل سلطة الخيار، السلطات من الأطباق الضرورية التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدة الطعام، وفي المناسبات، وخصوصاً مع المشاوي.
وطريقة عمل سلطة الخيار من السلطات سهلة التحضير مرتفعة القيمة الغذائية، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل سلطة الخيار
يمكنك تحضير سلطة الخيار مع صوص البيستو بتوفير المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 2 ثمرة خيار مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة صوص بيستو
- 1 كوب حمص
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 1 علبة روب صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- وعاء عميق ضعي الخيار المقطع والحمص والطحينة.
- في بولة صغيرة أضيفي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وصوص البيستو وزيت الزيتون واخلطي المكونات جيداً.
- ضغي الخليط على سلطة الخيار وحركة لتمتزج مكونات السلطة مع الخليط.
- قدمي سلطة الخيار بصوص البيستو بجانب طبق رئيسي من المشاوي لحم أو دجاج.
