طريقة عمل الباستا، المكرونة أو الباستا أحد الأصناف اللذيذة الشهية التي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة رائعة المذاق.
اليوم نقدم لك طريقة جديدة لتحضير الباستا، وهي طريقة عمل الباستا بالبسطرمة والجبنة الرومي لتقدميها لأفراد أسرتك كطبق جديد على مائدة إفطار رمضان.
مقادير عمل باستا
يمكنك تحضير باستا بالبسطرمة والجبنة الرومي في وقت قصير بتوفير المقادير التالية واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 500 جرام باستا ( مكرونة)
- 1 بصلة مقطعة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- ½كوب جبنة رومي مبشورة
- 150 جرام بسطرمة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½كوب لبن
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- في قدر عميق اسلقي الباستا ثم صفيه واتركيها جانبا.
- في قدر مناسب على النار ضعي الزيت وأضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي البسطرمة وقلبي.
- في قدر آخر مناسب أضيفي الزبدة والدقيق والحليب مع الملح والفلفل، واخفقي بالمضرب اليدوي جيداً.
- أضيفي الباستا مع البسطرمة والبصل والصوص والجبنة الرومي المبشورة في قارب بايركس.
- ضعي قالب الباستا في الفرن حتى تسيح الجبنة وتفوح رائحتها.
- قدميها ساخنة.
