طريقة عمل سلطة رمان مع خس وجرجير، من وصفات السلطات السهلة والشهية التي تمزج بين الخضروات الغنية بالحديد وبين الرمان الذي يمتاز بمضادات الاكسدة المحاربة للسرطان.
يمكنك تحضير هذه الوصفة اللذيذة وتقديمها لعائلتك وضيوفك في اخر ايام شهر رمضان 2017، اعادة الله علينا وعليكم باليمن والبركات.
اليك طريقة سلطة رمان مع خس وجرجير السهلة والشهية جداً.
المقادير
- 1 رزمة جرجير مورق ومغسول
- 5 اوراق خس مغسول ومفروم
- 3 حبات طماطم مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات
- ¼ كوب زيتون أسود منزوع النواة ومقطع
- ¼ كوب جوز
- لتحضير الصلصة:
- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ¼ كوب عصير ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 100 جرام جبن حلوم مقطع إلى مكعبات
طريقة التحضير
• في وعاء، ضعي أوراق الجرجير والخس ومكعبات الطماطام والجبن
• انثري الزيتون والجوز على وجه السلطة
• لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، اخلطي دبس الرمان مع عصير الليمون الحامض، الملح، السماق، زيت الزيتون والفلفل الأسود
• قدمي السلطة وإلى جانبها الصلصة.
