أسهل طريقة لتحضير شوربة الشمندر والجزر

أسهل طريقة لتحضير شوربة، الشوربات من الأطباق الضرورية التي لا تكتمل المائدة بدونها، وخصوصاً في العزائم والمناسبات، والأكثر مع دخول شهر رمضان.

ومن الضروري أن يكون لديك قائمة من الشوربات اللذيذة التي يمكنك الإعتماد عليها، اليوم نقدم لك أسهل طريقة لتحضير شوربة الشمندر والجزر لتتعلميها معنا.

أسهل طريقة لتحضير شوربة الشمندر والجزر يمكنك إتباعها لتتمتعي أنت ومن يتناولها بطعمها اللذيذ وفوائدها الجمة

المقادير

في قدر على النار ضعي نصف مقدار البصل والشمندر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يُصبح لـونه ذهبياً.
أضيفي الشمـندر وقلبي مع البصل حتى تتداخل المكونات ثم يُضاف 4 أكواب مـن المرق ورشة الفلفل الأسود.
اتركي الخليط على نارٍ متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.
ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانباً، واتركيه ليـبرد قليلاً ثم اضربيه في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً ويوضع جانباً.
في قدر آخر ضعي ملعقة زيت زيتون والجزر والزنجبيل حتى تظهر رائحته ثم أضيفي باقي المرق واتركيه حتى ينضج الجزر ثم اضربيه في الخلاط بعد ذلك واتركيه جانباً.
في قدر آخر ضعي خليط الشمندر والجزر وأضيفي الملح حسب الرغبة واتركيه يغلي ثم اطفئي النار.
قدمي شوربة الجزر والشمندر وقدميها لأفراد أسرتك مع الطبق الرئيسي والسلطة.