طريقة عمل سموثي مانجو لاسي، وهو من وصفات المشروبات الاكثر شهرة ويتم تناوله في العديد من المناسبات.
وسموثي مانجو لاسي مستوحى من شراب الزبادي بالقشدة المنعش المعروف باسم “لاسي” في المطبخ الهندي والباكستاني. ويتكون هذا الشراب الحلو والسهل من نكتار المانجو مع زبادي البروبيوتيك الكثيف وبذور الشيا الغنية بالألياف ومكسبات الطعم المثيرة من ماء براعم البرتقال وحب الهال مما يجعله سموثي منعش ولذيذ للاستمتاع به على الدوام.
تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سموثي مانجو لاشي مقدمة من شركة "لاكنور" والتي لا يتطلب تحضيرها اكثر من 10 دقائق او حتى اقل.
المقادير
- 3 كوب عصي المانجو
- ½ كوب زبادي مصفى
- 2 ملعقة صغيرة عسل النحل
- 1 ملعقة صغيرة بذور الشيا
- 8 حبات هيل
- 1 ملعقة صغيرة ماء براعم البرتقال
- 4 مكعبات ثلج
- رشة ملح
- 2 ملعقة صغيرة رقائق اللوز
- 2 ملعقة صغيرة فستق مبشور
طريقة التحضير
- انثري حب الهال واطحني جميع البذور في الهاون والمدقة حتى يتحول إلى مسحوق ناعم
- في الخلاط، أضيفي عصير المانجو والزبادي الطبيعي والعسل وبذور الشياء وحب الهال وماء براعم البرتقال ومكعبات الثلج ورشة الملح
- امزجيهم في الخلاط جيدًا حتى يصير الخليط سميكا
- صبي المزيج في أكواب وزينيه بالمكسرات وقدميه.
