طريقة عمل شاي بالحامض، الشاي من المشروبات المشهورة في جميع الدول ولكل دولة طقوسها الخاصة في عمل الشاي، فما هي طريقة شاي بالحامص
ويعد الشاي بالحامض من المشروبات المنعشة الدافئة التي تحسن المزاج وتنعش الجسم، ويمكن تحضير الشاي بأكثر من طريقة، الشاي بالحامض، وشاي بالقرفة، وشاي بالقرنفل.
مقادير عمل شاي بالحامض
تقوم طريقة عمل شاي بالحامض والقرفة على مكوناتة أساسية هي الأناناس والليمون والبرتقال لأنهم مزيج للطعم الحامض المنعش.
المقادير
- 7 كيس شاي أحمر
- 3 كوب ماء مغلي
- 4 أكواب ماء
- 9 عيدان قرنفل
- 2 عود قرفة
- 400 ملي عصير أناناس
- 200 ملي عصير برتقال
- 200 ملي عصير ليمون
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
طريقة التحضير
- ضعي أكياس الشاي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم أخرجيها.
- إغلي باقي كمية الماء مع القرنفل والقرفة.
- أضيفي الشاي وكل من عصير الأناناس، البرتقال، الليمون، السكر والزنجبيل وقلبي حتى يذوب السكر.
- اسكبي الشاي في الأكواب وقدميه ساخنا.
