من عصائر الصيف المنعشة، لنحضر معا وصفة شيف مطعم Ba من دبي، وهو مزيج من الاناناس الطازج والصودا الفوارة وبعض اوراق الريحان.
المقادير
- 10 قطع مكعبات صغيرة من الاناناس
- 10 مل ماء صودا
- 3 اوراق اوراق ريحان
- 15 مل شراب الريحان
- 45 مل عصير اناناس
- 15 مل عصير ليمون
طريقة التحضير
•يخلط الاناناس والريحان في كوب زجاجي.
•يضاف شراب الريحان وعصير الاناناس وعصير الليمون ثم يخفق جيدا.
•يصفى المزيج ويوضع في قدح زجاجي مع الثلج ويوضع فوقه ماء الصودا.
•يزين بقطع الاناناس واوراق الريحان.
