وصفة سعودية لمشروب حليب اللوز المحلى من الوصفات المغذية اللذيذة التي تعد كمشروب ترحيبي بالضيوف ، و يعد هذا الحليب مناسبا للمصابين بحساسية الاكتوز التي تتوفر في منتجات الألبان، كما أن هذا الحليب خال تماما من الكوليسترول ، و يحتوي على كمية جيدة من البروتينات لتغذية النباتيين.
يمكن تحضير هذا المشروب اللذيذ بحسب وصفة مدونة الطعام ميريام كريش من مدونة Green.
المقادير
- 1 كوب لوز مقشر مطحون
- 2 كوب ماء
- ¼ ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
• يغلى الماء و يوضع جانبا .
• يضاف دقيق اللوز و السكر إلى الماء و يحرك جيدا ثم يغلى مرة أخرى .
• تضاف نكهة الفانيلا إلى حليب اللوز و يخلط جيدا ثم يصفى بقطعة قماش ناعمة .
• يبرد حليب اللوز قبل التقديم .
