طريقة عمل القهوة الفرنسية، التي تعتبر من أشهى أنواع المشروبات الساخنة و تمتاز بتجانس المكونات فيها، وهي مزيج من القهوة الفرنسية مع الكاكاو والنسكافيه والحليب.
يمكن لمحبي القهوة تناولها عادية كما هي بالمكونات المذكورة اعلاه، او اضافة بعض النكهات مثل البندق او الفانيليا.
تعلمي معنا طريقة عمل القهوة الفرنسية العادية و تلذذي بطعمها الفريد.
المقادير
- ½ كوب ماء
- ½ كوب حليب الشاي او القهوة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو
- ½ ملعقة صغيرة نسكافيه
طريقة التحضير
• نضع كمية الماء في قدر ونضيف اليها كمية الحليب وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان
• نضيف مقدار القهوة والسكر ويمكن التحكم بمقدار السكر اما الزيادة او النقصان حسب الرغبة، ونخفض درجة الحرارة ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر
• نضيف الكاكاو والنسكافيه ونحركهم الى ان يمتزجوا سويا، ونترك الخليط يغلي على نار هادئة بضع دقائق
• نصب القهوة بفناجين التقديم وتصبح جاهزة للاستمتاع بها مع البسكويت او الكرواسون .
