طريقة عمل خبز التورتيلا بالدجاج، يعتبر خبز التورتيلا من أشهر أنواع الخبز المستخدمة في عمل سندويتشات الدجاج، الفاهيتا، والشاورما بنوعيها اللحم والدجاج.
وطريقة عمل خبز التورتيلا بالدجاج ودبس الرمان سهلة ومن الوصفات الشهية اللذيذة التي يحبها الجميع وخصوصا الأطفال، لذا تعلميها معنا عزيزتي اليوم.
طريقة عمل خبز التورتيلا بالدجاج
مقادير عمل خبز التورتيلا بالدجاج ودبس الرمان هي مقادير بسيطة ومتاحة في كل منزل، فقط وفري المقادير واتبعي الخطوات لتحصلي على ألذ وأطيب خبز التورتيلا بالدجاج ودبس الرمان.
المقادير
- 2 صدر دجاج مقطع شرائح
- 1 حبة فلفل أخضر بارد شرائح
- 1 حبة بصل شرائح طويله
- جبن شيدر شرائح أو سائل
- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- خبز التورتيلا
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- زبدة
- زيت
طريقة التحضير
- في وعاء عميق تبلي شرائح الدجاج بالخل والليمون والفلفل الاسود والملح.
- في مقلاة مناسبة بها ملعقة زيت وملعقة زبدة أضيفي كل من الفلفل الأخضر البارد والبصل وقلبي جيدا حتى يذبل.
- أضيفي شرائح الدجاج إلى البصل والفلفل ثم أضيفي كل من الفلفل الأسود والملح والبابريكا والكمون والكزبرة وبهارات الدجاج ومكعب مرقة دجاج.
- بعد نضج الدجاج أضيفي كل من الجبن ودبس الرمان.
- أحضري خبز التورتيلا وضعي فوقه ملعقة مايونيز ثم الدجاج ثم لفيها.
- في مقلاه على نار هادئة قومي بدهن لفائف الدجاج بالزبدة ثم حمريها على الجانبين.
- قدميها ساخنة مع بطاطس محمرة وسلطة عربية.
