طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج لرمضان 2022، من وصفات المطبخ الشرقي الشهية التي عادة ما يتناولها الناس على وجبة الفطور.
ومناقيش جبنة على الصاج من الوصفات اللذيذة التي تلائم شهر رمضان أيضاً، خصوصاً على وجبة السحور كونها تؤمن حاجة الصائم من النشويات الضرورية للنشاط والطاقة خلال الصيام، وكذلك الكالسيوم في الأجبان الذي يعزز صحة العظام في رمضان.
تشتهر المناقيش بأنواعها المختلفة في منطقتنا العربية، وقد امتدت شهرتها لتصل العالم بروائحه الزكية المنبعثة من الزعتر، والطعم الخيالي للجبن، والكشك وغيرها من المكونات التي يمكن استخدامها في صنع المناقيش.
مقادير عمل مناقيش جبنة على الصاج لرمضان 2022:
قدمي لأفراد أسرتك وضيوفك وجبة مميزة من خلال عمل مناقيش جبنة على الصاج لرمضان 2022، مستخدمة فيها عجينة العشر دقائق.
المقادير
- عجينة العشر دقائق
- ½ كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1 كوب جبن حلوم مبشور
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
طريقة التحضير
- قطعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وضعيها جانباً حتى تختمر قليلاً
- افردي كل كرة عجين وضعيها على الصاج أو مقلاة مسطحة بعد تسخينها حتى تتحمر من الأسفل
- اقلبي العجين على الجهة الأخرى حتى ينضج قليلاً، ثم ضعي خليط الجبن عليها حتى تتحمر
- قدمي مناقيش الجبنة ساخنة مع الشاي والخضروات الطازجة.
