طريقة عمل سمبوسه بالجبن والسوسيس لذيذة وسهلة ويمكن تقديمها كمقبلات مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة جانبية للأطفال كونهم يفضلون هذا النوع من المقبلات مع السلطة والبطاطس لتصبح وجبة كاملة للعشاء على سبيل المثال .
المقادير
- 6 حبات من السوسيس (مقطع شرائح)
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 1 كوب زيتون أسود
- 1 كيس سمبوسك
- 1 كوب جبن رومي مبشور
- 1 كوب زيت قلي
طريقة التحضير
● نضع الجبن المبشور مع البقدونس والسوسيس والزيتون ونخلطهم جيدا .
● و نحضر رقاقات السمبوسة الجاهزة، وتحشى كل قطعة بالخليط السابق ويحكم غلقها جيدا .
● نقلي بالزيت رقاقات السمبوسة على نار متوسطة الحرارة وتقدم بالهنا والشفا.
