طريقة عمل الخبز الفرنسي بالثوم، وصفة شهية وسهلة ومحببة للكثير ممن يعشقون المخبوزات الفرنسية.
والخبز الفرنسي بالثوم طبق فريد من نوعه، كونه يتضمن الثوم المهروس المخلوط مع الزبدة والجبن الذي يذوب ليعطي الخبز مذاقا مميزا. وهو طبق يصلح لكافة المناسبات ويمكن اعداده بسرعة وسهولة كبيرتين.
المقادير
- 1 رغيف خبز فرنسي ابيض او اسمر
- 2 كوب جبن موزاريلا
- 1 قالب زبدة صغير
- 15 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زعتر بري طازج مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة زعتر بري مجفف (اوريغانو)
طريقة التحضير
• في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الثوم المهروس مع الزبدة وادخليه الى الفرن لمدة دقيقتين
• قطعي الخبز الفرنسي الى شرائح بطريقة طولية
• بواسطة فرشاة المطبخ، ادهني قطع الخبز بمزيج الثوم والزبدة ثم غطي وجه الخبز بطبقة من جبن الموزاريلا
• رشي القليل من الزعتر البري الطازج ورشة من الاوريغانو المجفف على الجبن
• صفي قطع الخبز في صينية وادخليها الفرن مدة 10 دقائق، أو إلى أن يذوب الجبن ويبدأ الخبز بالتحمص
• ضعي الخبز الفرنسي بالثوم في طبق وزينيه بورود محضرة من قشر الطماطم
• قدمي الخبز باردا أو ساخنا.
