طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب المجفف، وتعد عجينة البيتزا من ابرز المكونات الاساسية لعمل البيتزا الشهية الاتية من المطبخ الايطالي.
وفيما تجد بعض النساء صعوبة في اعداد عجينة البيتزا الممتازة والمناسبة لتحضير هذه الوصفة السريعة والتي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، فان تحضير عجينة البيتزا الذي لا يتطلب الا وقتا قليلا يمكن تحقيقه من خلال الوصفة التالية التي يتم فيها استخدام الحليب المجفف بدلا من الحليب السائل.
تعلمي معنا اليوم عجينة البيتزا بالحليب المجفف وقدميها مع المكونات التي تريدين.
المقادير
- 5 كوب دقيق
- ¼ كوب زيت
- ¼ كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب البودرة المجفف
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 كوب ماء فاتر
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
• ضعي الخميرة والسكر في كوب الماء الفاتر وحركيها جيدا حتى تذوب وتتفاعل
• اضيفي الملح والزيت والدقيق والحليب واعجني المكونات جيدا حتى يصبح العجين طريا واملسا
• ضعي عجينة البيتزا في مكان دافئ مدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجمها
• استخدمي عجينة البيتزا في اعداد بيتزا بالمكونات والحشوات التي تفضلين.
