طريقة عمل البسبوسة الطرية المتماسكة في المنزل

    لتحضير القطر، ضعي السكر والماء على النار حتى الغليان ثم يضاف الفانيليا و عصير الليمون واتركيهم دقيقة على النار ثم أر فعيهم من على النار.
    قومي تسخين الفرن على درجة حرارة 180 .
    إخلطي السكر والزبادى معا جيدا.
    ضعي السميد و جوز الهند و البايكنج بودر و خلطهما جيدا.
    ضعي السمن على الخليط وامزجيها معه جيدا لتتجانس مكوناته. 
    صبي خليط البسبوسة في صينية متوسطة ثم أدخليها الفرن.
    بعد نصف ساعة أخرجي صينية البسبوسة الطرية وضعي عليها القطر البارد فور خروجها من الفرن مع تغطيتها لبعض الوقت.
    يمكنك تزيين البسبوسة بحسب رغبتك أنت.