سلطة الرايتا الهندية أحد أشهر سلطات المطبخ الهندي اللذيذة، وهي من الأطباق التي لا غنى عنها أبدا، فما هي طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية.
وتعتبر سلطة الرايتا الهندية أحد الخيارات الرائعة على مائدة الطعام الهندية وذلك لشعبيتها الكبيرة، لذا تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية.
مقادير عمل سلطة الرايتا الهندية
تشبه سلطة الرايتا الهندية سلطة الزبادي إلى حد كبير مع بعض الإختلافات المتعلقة بطبيعة البهارات الهندية.
المقادير
- ٣ كوب زبادى
- ٢فص ثوم مهروس ناعم
- ½ معلقة بابريكا
- ½ كوب بقدونس
- ½ كوب كزبرة خضراء مفروم ناعم
- ¼ كوب نعناع أخضر مفروم ناعم
- 1معلقة صغيرة زنجبيل مفروم ناعم
- 1معلقة صغيرة كمون
- 1 حبة خيار مبشورة
- ½ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي كل من، النعناع و البقدونس والكزبرة.
- أضيفي الزبادي و الثوم و الخيار المبشور و الزنجبيل و البهارات وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ضعي سلطة الرايتا في طبق التقديم الخاص بها وزينيها بشرائح الليمون.
