طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري، اللقيمات المحشوة بالجبن من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، ولذلك تظل خياراً مثالياً على مائدة رمضان 2022.
وطريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري سهلة ولا تستغرق وقتاً طويلا في تحضيرها، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها في عزائم رمضان 2022.
مقادير عمل لقيمات بالجبن الكيري
يمكنك تحضير لقيمات بالجبن الكيري بتوفير المقادير التالية وابتاع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ½1 ملعقة صغيرة باكينغ بودر
- 1ملعقة صغيرة ملعقة فورية
- 1كوب ماء فاتر
- 1كوب جبن كيري
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- زيت للقلي
- مقادير الشيرة
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق مناسب للمقادير، اخلطي كلاً من الطحين والخميرة والحليب والبيكنغ باودر والماء والسكر والملح في وعاء ونحرك جيداً حتى تتشكل العجينة .
- افركيها جيداً ثم غطيها واتركيها جانباً لبضع ساعات لترتاح وتتخمر جيداً ويتضاعف حجمها .
- أفردي العجينة ثم قطعيها إلى دوائر واحشيها فيها جبنة كيري وشكليها على شكل كرات .
- في مقلاة عميقة مناسبة، ضعي زيت القلي ثم ضعي فيه اللقيمات المحشية بالجبن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم صفيها جيداً من الزيت ثم اخرجيها من المقلاة وضعيها إلى الشيرة الباردة ثم اخرجيها.
- ضعيها في طبق التقديم وانثري سكر البودر عليها وقدميها في الحال
