إطلاق مبادرة وضع السعرات الحرارية في قائمة المطاعم والمقاهي في السعودية

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء إطلاق مبادرة وضع السعرات الحرارية في قائمة المطاعم والمقاهي في السعودية بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية وجمعية حماية المستهلك ، وذلك لتعزيز صحة وسلامة المستهلك، وزيادة الوعي الغذائي لديه، وأهمية معرفته القيم الغذائية للوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها في المطاعم والمقاهي، خصوصا في ظل ازدياد الإقبال عليها.

مبادرة وضع السعرات الحرارية في قائمة المطاعم والمقاهي

ستساعد المبادرة الجميع معرفة كمية السعرات الحرارية في الوجبات والمشروبات التي يتم تقديمها، وبالتالي مساعدته على اختيار الوجبات الغذائية المناسبة ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية، وتجنب الوجبات والمشروبات ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية.

مراحل تنفيذ المبادرة

أوضح المدير التنفيذي للتوعية والإعلام في الهيئة العامة للغذاء والدواء الصيدلي عبدالرحمن سلطان السلطان أن مبادرة وضع السعرات الحرارية في قائمة وجبات المطاعم والمقاهي ستكون على مرحلتين :

الأولى اختيارية خلال هذا العام 2017 م ، وستحث الهيئة عبرها أصحاب المطاعم والمقاهي على وضع السعرات الحرارية ضمن قوائم الأغذية والمشروبات التي يتم تقديمها في المطاعم والمقاهي، وذلك من خلال التوعية وإقامة ورش العمل بهذا الخصوص ، وستدرج أسماء الشركات التي بادرت بوضع السعرات الحرارية ضمن قوائم في صفحة مخصصة للشركات المبادرة في الموقع الإلكتروني للهيئة، بعد تقديمها ما يثبت صحة كمية السعرات الحرارية في قوائم أغذية ومشروبات تلك المطاعم .

المرحلة الثانية ستكون إلزامية ، و تطلق خلالها لائحة فنية ملزمة تحدد معايير المطاعم والمقاهي التي ستلزم بوضع السعرات الحرارية على قوائم الأغذية والمشروبات التي يتم تقديمها، وتوزع على جميع ذوي العلاقة والمهتمين، وتمنح المطاعم والمقاهي فترة زمنية محددة للالتزام بها، متوقعاً أن تُعتمد هذه اللائحة في الربع الأخير من عام 2018م، مع تحديد مهلة لأصحاب المطاعم والمقاهي للالتزام بها.