اطعمة تثير الحساسية الغذائية لدى الاطفال
تعاني نسبة كبيرة من الاطفال بالحساسية الغذائية، اذ توجد اطعمة ومشروبات تتسبب بنسبة 90% في ظهور اعراض التحسس الغذائي وذلك بسبب مادة معينة تسبب الحساسية، وهي مادة المستارجة.
اطعمة ومشروبات تسبب الحساسية الغذائية
تنتمي غالبية هذه الاطعمة الى فئة البروتينات كونها المسبب الاول للحساسية الغذائية، حيث لا يقوم الجهاز المناعى برد فعل تجاهها فيحدث التاثربها، وتظهر الاعراض
ومن هذه الاطعمة المثيرة للحساسية ما يلي:
•البيض.
•الاسماك "وخصوصا النازلى والابيض والشبوط".
•الرخويات "وخصوصا الجمبرى والسلطعون وبلح البحر".
•الحليب.
•الصويا.
•القمح
•المكسرات "بما فيها ثمار الاشجار كالجوز واللوز والبندق والبذور من غير الحبوب كالسمسم والكتان".
•البقول "وخصوصا الفاصولياء والبازيلا والعدس والفستق".
وهنا يجب على الام ملاحظة الطفل جيدا حتى تتعرف على ردة فعله عند تناول هذه الاطعمة، كوقاية له في المرات القادمة.