مذكرة تفاهم بين هيئة فنون الطهي ومعهد "لو كوردن بلو" العالمي لتأسيس معهد في الرياض
جانب من توقيع مذكرة التفاهم بين هيئة فنون الطهي ومعهد لو كوردون بلو الصورة من حساب هيئة فنون الطهي على تويتر
هيئة فنون الطهي توقع مذكرة تفاهم مع معهد لو كوردون بلو الصورة من حساب هيئة فنون الطهي على تويتر
أهداف مذكرة التفاهم بين هيئة فنون الطهي ومعهد لو كوردون بلو العالمي
ميادة بدر الرئيس التنفيذي لهيئة فنون الطهي الصورة من موقع وزارة الثقافة
ضمن الجهود التي تبذلها هيئة فنون الطهي لرفع كفاءة قطاع فنون الطهي في المملكة، وقعت الهيئة مذكرة تفاهم مع معهد "لو كوردون بلو" العالمي لفنون الطهي والضيافة، وذلك لتأسيس معهد تعليمي في مدينة الرياض.
توقيع مذكرة تفاهم بين هيئة فنون الطهي ومعهد "لو كوردن بلو" العالمي
وقعت هيئة فنون الطهي مذكرة تفاهم مع معهد "لو كوردون بلو" العالمي لفنون الطهي والضيافة، وذلك لتأسيس معهد تعليمي في مدينة الرياض، يقدم برامج تعليمية متقدمة في قطاع الطهي والضيافة الخاصة بـ "لو كوردون بلو"، باستخدام علاماتها التجارية ومواردها التعليمية وخبراتها.
عبر توقيع مذكرة تفاهم مع معهد "لو كوردون بلو" العالمي، نسعى إلى استقطاب أعرق أكاديميات ومعاهد الطهي والضيافة إلى المملكة.#هيئة_فنون_الطهي pic.twitter.com/UnJFKcfVbR
— هيئة فنون الطهي (@MOCCulinary) June 27, 2021
ولقد جرت مراسم التوقيع مذكرة التفاهم بين الطرفين في مقر وزارة الثقافة في حي البجيري بالدرعية بالرياض، حيث مثّل هيئة فنون الطهي في التوقيع رئيسها التنفيذي "ميادة بدر"، في حين مثّل معهد لو كوردون بلو رئيسه "أندريه كوانترو"، وحظيت مراسم التوقيع بحضور نائب وزير الثقافة، نائب رئيس مجلس إدارة هيئة فنون الطهي الأستاذ حامد بن محمد فايز، وسفير الجمهورية الفرنسية لدى المملكة لودوفيك بوي، والمشرف العام على الشؤون الثقافية والعلاقات الدولية بالوزارة راكان بن إبراهيم الطوق، ومستشارة التعاون الثقافي في السفارة الفرنسية كاثرين لي توماس.
أهداف مذكرة التفاهم بين هيئة فنون الطهي ومعهد "لو كوردن بلو" العالمي
جاء توقيع مذكرة التفاهم بين الطرفين ضمن الجهود التي تبذلها هيئة فنون الطهي لرفع كفاءة قطاع فنون الطهي في المملكة، من خلال إتاحة الخبرات العالمية لتكون في متناول المواطنين الممارسين لفنون الطهي، ونوهت الهيئة عبر حسابها الرسمي على "تويتر" بأن توقيع مذكرة التفاهم مع معهد "لو كوردون بلو" العالمي، تأتي في إطار سعيهم إلى استقطاب أعرق أكاديميات ومعاهد الطهي والضيافة إلى المملكة.
وتسعى هيئة فنون الطهي من خلال هذه المبادرة إلى تحقيق العديد من الأهداف، وهذه الأهداف هي:
- إثراء القطاع بدورات تدريبية في الزراعة والتغذية، تقدمها "لو كوردون بلو".
- إنشاء منهج متكامل للمطبخ السعودي.
- تقديم الدعم في احتضان وتوجيه الطاهين والطهاة السعوديين، الذين يرغبون في البدء بأعمالهم ومطاعمهم الخاصة.
- إتاحة الفرصة للطلاب السعوديين للالتحاق ببرامج التبادل في مدارس كوردون بلو المتواجدة خارج المملكة، ولطلاب "كوردون بلو" الدوليين بالخارج للحضور إلى المعهد في المملكة كجزء من برامج تبادل الخبرات.
هيئة فنون الطهي
يُذكر بأن هيئة فنون الطهي قد تأسست في فبراير 2020، لتشرف على تنمية هذا القطاع والنهوض بمقوماته ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة به، وتكون الهيئة فيه جهةً مرجعيةً وفعّالة، كما تسعى الهيئة للتعريف بالأطباق السعودية محلياً وعالمياً والفخر بتراث فنون الطهي والمواهب في هذا القطاع، برؤية مفادها ترسيخ ثقافة فنون الطهي السعودي وتحويل المملكة إلى موطن للتجارب المميزة وجعل القطاع مصدر رزق للشعب والمجتمع.
