فندق كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد الشريك الرسمي في حفل توزيع جوائز أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا

يسر فندق كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد أن يكون الشريك الفندقي الرسمي في افتتاحية حفل توزيع جوائز أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. إذ يعد هذا الحدث امتدادًا لفعالية "أفضل 50 مطعمًا في العالم" رفيعة المستوى، والتي تمنح تصنيفات مرموقة للغاية لنخبة من المطاعم على مستوى العالم.

وتستعد الدول التسعة عشر التي تشكل منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في الوقت الحالي للمشاركة في برنامج الجوائز الخاص بها، والذي سيكشف عن أفضل 50 مطعمًا في المنطقة في حدث ضخم يضم كبار الشخصيات يحتضنه كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد في السابع من فبراير المقبل.

وفي هذا السياق، أوضح المدير العام لكونراد أبوظبي أبراج الاتحاد، اليساندرو ريدايلي: "نحن نسعى جاهدين لنكون الأفضل والأكثر ابتكارًا حينما يتعلق الأمر بعروض المأكولات والمشروبات. لذلك، فإن النجاح في استضافة مثل هذا الحدث المرموق داخل منشأتنا للاحتفال بأفضل مقدمي الأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا هو شرف عظيم لنا".

وباعتباره أحد أكثر فنادق الطهي شهرة في المدينة، يحتضن كونراد أبو ظبي أبراج الاتحاد 12 مطعمًا وحانةً حاصلين على جوائز، مع فريق متميزمن الطهاة المبدعين. ويشتهر الفندق بمطاعمه المميزة فاكافا، سولي و لي بيروت و يعد موقع مناسب لواحد من أكثر الأحداث المرموقة في تاريخ عالم الطهي.

ومن جهتها، أعربت إيما بانكس، نائب رئيس مكتب هيلتون الإقليمي للاستراتيجية والتطوير في مجال المأكولات والمشروبات لمنطقة أوروبا والشرق الأوسط وشمال إفريقيا، عن سعادتها بالترحيب بأول حفل لتوزيع جوائز أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد.

وقد أثارت النسخة العالمية من حفل توزيع الجوائز الذي سبق الحديث عنه، والتي منحت العام الماضي المركز الأول لمطعم نوما في كوبنهاغن،حوارًا حميمًيا في مجتمع المطاعم حول العالم، إذ عبّرت بانكس عن مدى فخرها بوضع هيلتون محورًا لتلك النقاشات باستضافته الفعالية الخاصة بمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لعام 2022.

ووفقًالبانكس، "إنه لمن دواعي الشرف أن يستقطب كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد أنظار قطاع المطاعم العالمي عبر استضافة افتتاحية حفل توزيع جوائز أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، إذ يبدو الأمر غاية في الإثارة." وأضافت قائلة: "أنا متأكدة من أن استضافة الحفل ستكون مصدرًا للطاقة والإلهام لفريق إعداد المأكولات والمشروبات في الفندق، وأنا على يقين أنهم يتحرّقون شوقًا لإظهار مهاراتهم أمام الحضور. ونحن نتطلع إلى الترحيب بأفضل الطهاة في المنطقة في العاصمة الإماراتية في فبراير المقبل لما أتوقع أن يكون أشد حفلات توزيع الجوائز منافسة على الإطلاق".

وينطوي الحدث التاريخي الذي يمتد من الرابع وحتى الحادي عشر من فبراير المقبل في أبو ظبي على فعاليات عدة، يشمل أبرزها ما يلي: #أفضل_50_خطاب، ومنتدى القيادة الفكرية، وهو سلسلة من فعاليات العشاء الفاخرة التي يديرها طهاة دوليون ومحليون، بالإضافة إلى محاضرات رئيسية حيّة يترأسها عدد من الطهاة وتتضمن دورة حصرية من المقررعقدها في توري نو سو، كونراد أبوظبي أبراج الاتحاد بالشراكة مع ناتسوكو شوجي صاحبةمطعمإتي-Étéالحصري المكون من طاولة واحدة بستة مقاعد في حي شيبويا، في قلب العاصمة اليابانية. ولم يقتصر إبداع شوجي على إبهار رواد المطعم بقوائم الطعام المعقدة التي تحوي أطباقًا لا تزيد مكوناتها عن ثلاثة أوأربع مكونات فحسب، بل وقامت الطاهية اليابانية المحترفة أيضًا ببناء معمل الكعك حيث تصنع كعكات مميزة بمذاقات رائعة ودقيقة مستوحاة من الموضة، والتي نالت إعجاب عملاء مرموقين مثل ديفيد بيكهام والشيف الدنماركي رينيه ريدزيبي من مطعم نوماوالحائز على عدة جوائز في المجال. وبهذا الصدد، فقد تم اختيار شوجي كأفضل شيف حلويات لعام 2020 على مستوى قارة آسيا، فيما احتل مطعمها إتي-Été، المرتبة رقم 83 في القائمة 51-100 الممتدة لجائزة أفضل 50 مطعمًا في آسيا لعام2021.

بإمكان الضيوف الراغبين في حجز تجربة العشاء في مطعم توري نو سو، التواصل عبر البريد الإلكتروني [email protected]