جرّبوا إفطارات إستثنائية خلال شهر رمضان المبارك

إفطار مميّز في "قهوة بيروت"

تُشكّل "قهوة بيروت" الكائنة في مجمّع المروج وسط مدينة دبي الوجهة المثالية للاستمتاع بإفطار من العُمر مع قائمة لذيذة ومبتكرة، والتنعّم بأجواء هادئة في الحديقة الخارجية المطلّة على برج خليفة الذي يعانق السحاب. أمّا القاعة الداخلية الفسيحة، فتزيّنها نافورة تقليدية من الخزف، وتتوسّطها شجرة زيتون لتذكّرنا بكل ما هو خيّر وأصيل في هذا العالم.

أعدّ المطعم بهذه المناسبة قائمة إفطار مميّزة للشهر الفصيل، تبدأ مع التمر والمشمش المجفّف وقمر الدين والزيتون بحسب التقاليد الرمضانية، تليها الشوربات المغذّية واللطيفة على المعدة مثل شوربة العدس أو الشوربة اليومية.

ثمّ يحين وقت المازة الباردة التي تدغدغ براعم الذوق، وتشمل السلطات المنعشة والطازجة كالتبولة والفتّوش، ومتبّل الحمّص، ومتبّل الباذنجان، وورق العنب اللذيذ.

أمّا المازة الساخنة، فتشمل ما لذّ وطاب من المعجّنات المشكّلة المقلية أو المخبوزة مع أطيب الحشوات، والسجق والمقانق المحضّرة من أجود المكوّنات. ولا تكتمل المازة من دون البطاطا الحرّة التي تذوب في الفم والمتبّلة مع الثوم والكزبرة.

نصل إلى الأطباق الرئيسية السخية والمشبعة، المحضّرة وفقًا لمعايير "قهوة بيروت" الصارمة، وتشمل طبقًا يوميًا مع الأرزّ أو المشاوي المشكلّة التي يشتهر بها المطعم وتضمّ اللحوم الطرية واللذيذة.

الختام مسك مع تشكيلة من الحلويات الرمضانية، إلى جانب القهوة والشاي والإسبريسو والأمريكانو والقهوة التركية. وتتوفّر طيلة الإفطار المشروبات الباردة مثل الجلّاب والفيمتو وعصير البرتقال ولبن عيران وقمر الدين.

أمّا الضيوف الذين يودّون تناول الشيشة، فبإمكانهم تناول الطعام والتدخين على الترّاس الخارجي بأجوائه الساحرة.

لم يوفّر الفريق في "قهوة بيروت" جهدًا لتحويل المطعم إلى واحة رمضانية بامتياز، بدءًا من إقامة كشك للتصوير عند المدخل للاحتفاظ بتذكار لهذه الأمسية، إلى تزيين المطعم بالمصابيح الملوّنة التي تضفي الوهج والدفء إلى الأجواء، وتنصيب خيمة كبيرة، وإجراء تغييرات على الأثاث وتوزيع الطاولات. تكتمل الأجواء الرمضانية مع عازف العود الموهوب الذي يرافق الضيوف طيلة الشهر الفضيل.

السعر: 150 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

مطعم الحلّاب يُطلق عروضه لرمضان 2022

تتشرّف مطاعم الحلّاب بإطلاق عروضها المميّزة لشهر رمضان المبارك. سواء كنتَ ستشرّفنا بحضورك إلى أحد مطاعمنا الاستثنائية أو تُفضّل اصطحاب وجبات الإفطار إلى المنزل، فستجد كل ما تشتهيه لدينا.

كل يوم بين الساعة 12:00 ظهرًا و1:00 بعد منتصف الليل، ينتظر مطعم الحلّاب في دبي مول ومول الإمارات الضيوف ليُدلّلهم بتجربة لا مثيل لها. تفضّل بالانضمام إلينا لقضاء لحظات مميّزة وتذوّق قائمة إفطار محدّدة تضمّ ما لذّ وطاب من الشوربات والتمر والمازة والمعجّنات والمشاوي الطرية والأطباق الرئيسية والحلويات، إلى جانب القهوة والشاي، وكلّها لقاء 140 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد و95 درهمًا إماراتيًا لكل طفل. تتوفّر أيضًا خدمة اصطحاب المأكولات الجاهزة إلى المنزل.

أمّا مطعم الحّلاب في القرهود، فيفتح أبوابه من الساعة 1:00 بعد الظهر حتّى 2:00 فجرًا لاستقبال الضيوف وخدمة اصطحاب المأكولات الجاهزة إلى المنزل، حيث يُقدّم بوفيه إفطار سيُبهرك حتمًا. تفضّل بزيارتنا وتذوّق تشكيلتنا اللذيذة من الشوربات والتمر والمازة والمعجّنات والمشاوي الطرية والأطباق الرئيسية والحلويات، إلى جانب القهوة والشاي، وكلّها لقاء 130 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد و95 درهمًا إماراتيًا لكل طفل.

في ما يلي تفاصيل حول عروض الإفطار الجاهز للمنزل:

• عرض الإفطار لشخص واحد (85 درهمًا إماراتيًا): تمر، وشوربة، وعصير قمرالدين أو جلّاب، فتّوش، وقطعتان سمبوسك باللحم، وفتّة حمّص، وصحن يومي، وحلوى رمضانية (قطايف بالجوز وشعيبيّات بالقشطة)
• عرض الإفطار لشخصَين (169 درهمًا إماراتيًا): تمر، وشوربة، وعصير قمرالدين، وحمص، وفتّوش، وثلاث قطع سمبوسك باللحم، وثلاث قطع سمبوسك بالجبن، وفتّة حمّص، وطبقان من الصحن اليومي، وحلوى رمضانية (قطايف بالجوز وشعيبيّات بالقشطة)
• عرض الإفطار لأربعة أشخاص (299 درهمًا إماراتيًا): تمر، وشوربة، وعصير قمرالدين، وحمص، ومتبّل، وفتّوش، وتبولة، وخمس قطع سمبوسك باللحم، وخمس قطع سمبوسك بالجبن، وفتّة حمّص، وخمسة أسياخ لحم كباب مشوي، وثلاثة أطباق من الصحن اليومي، وحلوى رمضانية (قطايف بالجوز وشعيبيّات بالقشطة).

تحرص قائمتنا الغنية على إرضاء جميع الضيوف وأصعب الأذواق، ويُمكنك أن تطمئن بأنّ المأكولات ستصلك طازجة ومحضّرة على الأصول ومقدّمة بأسلوب مميّز. وسيكون فريق الندل على أهبّة الاستعداد لضمان تقديم خدمة ممتازة تراعي أدقّ التفاصيل.

يُسعد فريقنا من الخبراء المحترفين مساعدتك لتنظيم مناسباتك الشخصية أو الفعاليات المؤسساتية، وفقًا لذوقك واحتياجاتك. بالإضافة إلى المأكولات الشهية، يُتقن فريقنا حسن الضيافة وهو مستعدّ لتولّي كافة التفاصيل من أواني المائدة وأدواتها إلى جانب خدمة ضيوفك بكل لباقة.

لا تستخدم مطاعم الحلّاب في تحضير أطباقها المميّزة سوى أجود المكوّنات الموسمية من مصادر مستدامة تراعي المجتمعات المحلية. تحافظ العلامة على أعلى المعايير، سواء كانت تحضّر لمناسبات خاصة لعملائها الأولياء أو تتعاون مع الشركات لاستضافة فعاليّاتهم الخاصة.

تلتزم مطاعم الحلّاب منذ عام 2002  بالحفاظ على إرث المطبخ اللبناني الأصيل وتقديم الأطباق الطازجة إلى ضيوفها الكرام، كما تؤمّن خدمة إعداد مأدبات الطعام للمناسبات الخاصة على مدار السنة.  

مطعم كليو في فندق هايد دبي في الخليج التجاري يُقدّم قوائم إفطار وسحور مميّزة بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك

يستعدّ مطعم "كليو" Cleo دبي الواقع في فندق هايد دبي الذي فتح أبوابه مؤخرًا في الخليج التجاري، للاحتفال بشهر رمضان المبارك، الذي من المرتقب أن يبدأ في الثاني من شهر أبريل المقبل لغاية الثاني من شهر مايو. بهذه المناسبة، طرح المطعم قوائم مأكولات للإفطار والسحور، بسعر محدّد، تتوفّر طيلة الشهر الفضيل وتُقدّم باقة من الأطباق الاحتفالية التقليدية، من سلطات وصلصات وشوربات، إلى جانب الأطباق الرئيسية اللذيذة والحلويات والمشروبات المنعشة. يُقدّم مطعم كليو دبي لضيوفه مأكولات رافقتهم منذ الطفولة، ويستمدّ الوحي من مطبخ الدول شرقي البحر الأبيض المتوسط، وتحديدًا لبنان وسوريا واليونان وإيطاليا، فيُضفي لمسة حديثة على المطبخ الشرقي الكلاسيكي.

أعدّ الشيف جورج كنيهر قوائم الإفطار والسحور خصيصًا للشهر المبارك في مطعم كليو دبي، فخصّص قائمتَين عادية وبريميوم لكل وجبة، حرصًا على إتاحة خيارات إضافية أمام الضيوف لتلبية أذواقهم وحميتهم الغذائية. يُمكن الاطلاع على قوائم الطعام على الموقع الإلكتروني الخاص بمطعم كليو دبي.

قائمة الإفطار العادية المحدّدة

تبدأ قائمة الإفطار العادية المحدّدة مع أطباق المازة الباردة والساخنة، وتشمل الصلصات الغنية والشوربات الدافئة، قبل الانتقال إلى الأطباق الرئيسية مثل طبق أوزي باللحم الطري المنكّه بالتوابل العطِرة إلى جانب الأرز الشرقي والمكسّرات وصلصة اللبن والخيار، أو طبق مرق الدجاج النباتي مع الأرز بالشعيرية. الختام مسك مع القطايف بالجوز والبقلاوة التي لا يحلو الشهر الفضيل بدونها.

السعر: 150 درهمًا إماراتيًا تشمل أطباقًا يحلو تشاركها

التوقيت: من المغرب حتّى الساعة 8:00 مساءً

قائمة الإفطار بريميوم

يستهل الضيوف هذه التجربة المميّزة مع مشروب منعش، قبل الانتقال إلى المازة الباردة والساخنة، وتشمل تشكيلة واسعة من الصلصات الشهية والحارة، واللفائف الحارة والكبّة المقلية، والشوربات المغذية والسلطات المقرمشة. يليها الطبق الرئيسي، وهو عبارة عن فريكة لحم الضأن الطري والمتبّل بأطيب النكهات مع القمح المدخّن والمكسّرات إلى جانب صلصة الخيار واللبن. يُمكن للضيوف أيضًا التلذّذ بطبق المحاشي الذي لا يُقاوم، مع ورق العنب المحشي بأجود أنواع اللحم والأرز والمطهي مع النخاعات. ولا بدّ أخيرًا من ترك المجال لتذوّق القطايف بالجوز وطبق الفواكه الطازجة.

السعر: 215 درهمًا إماراتيًا تشمل أطباقًا يحلو تشاركها

التوقيت: من المغرب حتّى الساعة 8:00 مساءً

قائمة السحور العادية

تبدأ القائمة العادية مع عصائر طازجة يليها تشكيلة من الصلصات وسلطة مقرمشة والشوربة اليومية، وبعدها المخبوزات على الصاج التي تُحضّر مباشرةً أمام الضيوف. أمّا الأطباق الساخنة فتشمل البيض المقلي أو الأومليت أو الشكشوكة بصلصة الطماطم والخضار الحارة، وكلّها تُقدّم مع الطماطم المشوية والفطر المطهو ببطء. الختام مسك مع البقلاوة العربية والتمر والفاكهة الموسمية المقطّعة بأجمل الأشكال. إنّه سحور استثنائي بكل معنى الكلمة.

السعر: 110 دراهم إماراتية تشمل أطباقًا يحلو تشاركها

التوقيت: من الساعة 9:00 مساءً حتّى الساعة 2:00 فجرًا

قائمة السحور البريميوم

تبدأ قائمة السحور البريميوم مع عصائر طازجة ومازة عربية كاملة، يليها شوربة دافئة ومخبوزات على الصاج تُحضّر مباشرةً أمام الضيوف. تشمل الأطباق الرئيسية الرائعة المشاوي العربية المشكّلة ومنها الشيش طاووق ولحم الضأن الطري الذي يذوب في الفم، وكفتة لحم الضأن. الختام مسك مع البقلاوة العربية والتمر أو طبق الفواكه الموسمية المقطّعة بأجمل الأشكال.

السعر: 140 درهمًا إماراتيًا تشمل أطباقًا يحلو تشاركها

التوقيت: من الساعة 9:00 مساءً حتّى الساعة 2:00 فجرًا

يُشار إلى أنّ مطعم كليو يفتح أبوابه 7 أيّام في الأسبوع من الساعة 7:00 صباحًا حتّى 1:00 بعد منتصف الليل، حيث يُقدّم الفطور والغداء والعشاء. وكل يوم سبت من الساعة 7:00 مساءً حتّى 10:00 ليلًا، يُقدّم "برانش كليو" الشهير الذي يشمل تشكيلة من المشاوي.

"غراند ميلينيوم دبي" يزخر بالأجواء الرمضانية الحافلة والرائعة

يتميّز شهر رمضان الفضيل بكونه مناسبة مهمة للتفكير والتأمل، كما يشكل فرصة يجتمع خلالها الأصدقاء والأحباء والمشاركة في مآدب الطعام والاستمتاع بالموسيقى الهادئة التقليدية وسط ديكورات تحمل الطابع الخاص بهذه المناسبة. ومن هذا المنطلق، فإن فندق "غراند ميلينيوم دبي" قد استعد لهذه المناسبة ليكون المكان المفضّل لديكم الذي تمضون فيه أجمل الأوقات.

يُعدّ فريق من الطهاة المحترفين والموهوبين وليمة خاصة بالإفطار تتكون من أطباق عربية شهيرة ومنصات للطهي مباشرة أمام الضيوف، بالإضافة إلى مجموعة غنية بالمأكولات العالمية والحلويات الشهية المرغوبة للغاية. وسواء كنتم تتناولون العشاء في الردهة الرائعة والفسيحة أو في إحدى قاعات المآدب المخصصة للاحتفالات الجماعية، فهناك مجموعة كبيرة من الخيارات التي تناسب كل الأذواق في "غراند ميلينيوم دبي".

ما الذي يمكن أن يكون أكثر تشويقاً من وليمة إفطار ترقى إلى المستوى الملوكي؟ لن تجدوا أفضل من "أتريوم"، قاعة تناول الطعام المصممة على طراز مدينة البندقية، ليكتمل المشهد مع ديكور مذهل وسقف مرتفع. لذا، فأنتم على موعد مع جلسة مريحة والتنعم بالاسترخاء، ودعوا الطهاة يعاملونكم مثل الملوك والملكات.

تزخر موائد "غراند ميلينيوم دبي" في هذه المناسبة، بالعديد من وصفات الطعام التراثية والمأكولات العالمية التي تضم شرائح اللحم الطرية اللذيذة واليخنات الشهية والمشاوي الساخنة التي تأتيكم مباشرة من منصات الطهي الحية بما يرضي أذواقكم من بوفيهات الإفطار. رحلتكم لن تنتهي هنا، فما رأيكم بالحلويات الرائعة التي يصعب عليكم مقاومتها مثل البقلاوة والعثملية، بالإضافة إلى المشروبات الرمضانية المتنوعة التقليدية والشاي المغربي الطازج وبعضٍ من أفضل أنواع القهوة العربية المتوفرة.   

الوقت: من غروب الشمس ولغاية الساعة 9 ليلاً

المكان: مطعم "أتريوم"، غراند ميلينيوم دبي

السعر: 199 درهماً للشخص شاملاً القهوة والشاي المغربي

        89 درهماً للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و10 سنوات

مجاناً لمن هم دون سن 5 أعوام، ويقتصر الأمر على طفل واحد لكل طاولة

احجزوا مباشرة واحصلوا على سعر خاص بقيمة 149 درهماً

احجزوا قبل 30 مارس واحصلوا على سعر خاص بقيمة 139 درهماً للمجموعات التي تضم أكثر من 10 أشخاص