طريقة عمل سينابون، يعد السنابون من أشهر الحلى اللذيذة التي لها عاشقيها الذين لا يترددون أبداً في تناولها في النزهات والتجمعات بشكل خاص.
وتوجد أنواع عديدة من السينابون منها، سينابون بالشوكولاتة، وسينابون بالكريمة والجبنة، وسينابون بالكاسترد الذي نقدمه لك اليوم لتتعلميه معنا، وتقدميه لأفراد أسرتك.
مقادير عمل سينابون
السينابون من الحلى الشهيرة التي لها مذاق طيب ولذيذ، لذا وللحصول على سينابون شهي ورائع عليك بالإلتزام بالمقادير التالية، وإتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 2 كوب طحين
- ½ كوب زبدة
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة بكينج باودر
- 1 ملعقة خميرة
- مقادير الحشو
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- ¼ كوب سكر
- مقادير الكاسترد
- 3 ملعقة كبيرة كاسترد
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي فيه كل من الدقيق، البايكينج باودر، الخميرة، الزبدة والبيضة وقلّبي جيداً.
- اتركي الخليط يتخمر لمدة ساعة.
- اعدي سطح مرشوش بالطحين وافردي عليه العجينة وادهنيها بالزبدة ثم احشيها بالسكر والقرفة.
- سخني الفرن لـ 180 درجة مئوية.
- لفي السينابون رول ثم قطعيه بالعرض إلى قطع متساوية ثم ضعيها في صينية مغلفة بورق الزبدة واتركيه يتخمر قليلاً.
- دخليه الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبياً.
- في قدر مناسب على النار، اخلطي مقادير الكاسترد وارفعيها على النار حتى يصبح سميك القوام ثم ارفعيه من على النار.
- اخرجيه من الفرن وضعي على كل قطعة ملعقتين من الكاسترد اللذيذ ثم قدميها مع مشروب ساخن.
