إطلاق برنامج "حاضنة فنون الطهي" لدعم رائدات ورواد الأعمال وأصحاب المشاريع في القطاع

ضمن أهداف هيئة فنون الطهي للاستثمار في القدرات السعودية المبدعة في القطاع، وتوفير فرص استثمارية لروّاد ورائدات الأعمال في فنون الطهي وأصحاب المشاريع في القطاع، أطلقت الهيئة برنامج "حاضنة فنون الطهي".

هيئة فنون الطهي تطلق مشروع "حاضنة فنون الطهي"

أعلنت هيئة فنون الطهي عن إطلاق "حاضنة فنون الطهي"، وهو برنامج دعم شامل لرائدات ورواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع في قطاع المأكولات والمشروبات، لتطوير منشآتهم المبتكرة وتنمية مشاريعهم.

وتستهدف "حاضنة فنون الطهي" الطهاة وروّاد الأعمال أصحاب المشاريع المبتكرة في قطاع المأكولات والمشروبات من الجنسين، والمستثمرين والمهتمين بالقطاع، وذلك ضمن مبادرات برنامج جودة الحياة أحد برامج رؤية المملكة 2030، ومبادرة النهوض بريادة الأعمال الثقافية.

أهداف "حاضنة فنون الطهي"

- الاستثمار في القدرات السعودية المبدعة في قطاع فنون الطهي.

- توفير فرص استثمارية لرواد ورائدات الأعمال في القطاع الثقافي وفنون الطهي.

- رفع المعايير في قطاع الثقافة وفنون الطهي عن طريق تطوير شركات ناشئة ذات إمكانات عالية.

- تعزيز قطاع فنون الطهي عن طريق جذب أفضل الممارسات العالمية في المجال الثقافي

وفي إطار ذلك أشارت "هيئة فنون الطهي" إلى أن برنامج "حاضنة فنون الطهي" يُمثل رحلة ملهمة بانتظار الشغوفين في قطاع فنون الطهي من الطهاة وروّاد الأعمال.

رحلة ملهمة بانتظار الشغوفين في قطاع فنون الطهي من الطهاة وروّاد الأعمال، ضمن برنامج #حاضنة_فنون_الطهي

بادر بالتسجيلhttps://t.co/z5NXC4YiXg#هيئة_فنون_الطهي pic.twitter.com/BaaAT4uvJd

— هيئة فنون الطهي (@MOCCulinary) February 2, 2022

برنامج "حاضنة فنون الطهي"

حاضنة أعمال فنون الطهي هو برنامج دعم شامل لرواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع في قطاع المأكولات والمشروبات، لتمكين أفكارهم المبتكرة وتنمية مشاريعهم، عن طريق تقديم برنامج احتضان يتضمن نخبة من المرشدين والمدربين والطهاة الخبراء لتقديم خدمات استشارية وإرشادية وورش عمل في مجالات متنوعة تشمل نماذج الأعمال، خطط الأعمال، دراسات الجدوى الاقتصادية، بناء الفريق، العلامة التجارية والتسويق، التعبئة والتغليف والتسعير، استراتيجيات البيع والتجزئة، سلسلة التوريد، جودة الغذاء والسلامة وغيرها.

وتمنح الحاضنة مساحة محفزة لرواد الأعمال تمكنهم من تطوير مشاريعهم ومنتجاتهم بمواقع مجهزة للعمل تتكون من: مطبخ إنتاج، ومطبخ مخبوزات، ومساحات عمل مشتركة، لبناء وتطوير مفاهيمهم ونماذجهم الأولية في فنون الطهي السعودي المبتكر، واختبارها وتقييم تكاليفها وقابليتها للدخول في السوق، وأخيراً الربط مع المستثمرين والجهات التمويلية المناسبة في نهاية فترة الاحتضان.

مميزات "حاضنة فنون الطهي"

- فرص استثمارية وتمويلية.

- جلسات إرشادية واستشارية مع مدربين وطهاة محترفين.

- مواقع مجهزة (مطبخ إنتاج، مطبخ مخبوزات، مساحات عمل مشتركة).

- لقاءات ريادية.

وتشمل الفئات المستهدفة في برنامج "حاضنة فنون الطهي"، الطهاة ورواد الأعمال والمهتمون في: المطاعم التراثية، المطاعم الشعبية، المطاعم السعودية المعاصرة، عربات الأطعمة المتجولة، المطابخ السحابية، وأصحاب المنتجات الغذائية.

مراحل برنامج "حاضنة فنون الطهي"

يُذكر بأن البرنامج ينقسم إلى ثلاث مراحل، وهي:

1. مرحلة "المسابقة الافتراضية" لمدة 3 أيام بمشاركة أفضل 150 متقدماً، ويتم تصفية أفضل 25 مشاركاً للتأهل للمرحلة التالية.
2. مرحلة "المخيم التدريبي" لمدة 5 أيام بمشاركة الـ 25 متقدماً، ويتم تصفية أفضل 15 مشاركاً للتأهل للمرحلة التالية.
3. مرحلة "برنامج الحاضنة" لمدة 23 أسبوعاً، بمشاركة أفضل 15 رائداً ورائدة أعمال. 

ويمكن للراغبين في التسجيل بالحاضنة التسجيل عن طريق الرابط الإلكتروني.

الصور من الحساب الرسمي لـ "هيئة فنون الطهي" على "تويتر".