اصناف طعام تناسب بوفيه حفل الزفاف هذا الموسم
عبد الرحمن الحاج
في حين أن الطقس البارد نسبيا الذي يميز هذا الموسم، قد يبدو جانب سلبي لحفلات الزفاف، إلا أنه يرتبط أيضا بعدة مزايا رائعة أخرى، أهمها وجود خيارات لا حصر لها من الأطعمة الشهية الدافئة التي ترتبط بفصل الشتاء والتي غالبا لا تناسب الأشهر الأكثر دفئا على مدار العام، وتتضمن هذه الأطعمة مجموعة رائعة من الأطعمة الخفيفة التي تعد خيار مثالي لبوفيه حفلات الزفاف.
أفكار رائعة للأطعمة والحلويات والمشروبات لبوفيه حفلات الزفاف
- معجنات الجبن الصغيرة الساخنة وهي من أطباق المعجنات الشهية والدافئة وهي من الأطعمة التي يسهل تقديمها في بوفيه الزفاف، وتتميز بصغر حجمها وانخفاض تكلفتها مما يتيح فرصة تقديمها بوفرة في بوفيه الزفاف.
- أطباق كرات اللحم المشوية مع السلطة الخضراء وهي من الأطعمة الخفيفة التي يسهل تقديمها وتناولها من على بوفيه حفلات الزفاف ويمكن تقديمها في صورة كرات لحم مثبتة على أعواد طعام خشبية.
- الفطائر وهي من الأطعمة الشهية لذيذة الطعم ومنخفضة التكلفة، وتتميز الفطائر أيضا بتنوع نكهاتها حيث تتضمن فطائر مالحة مثل فطائر اللحم أو فطائر الخضار أو الجبن (مثل فطائر الفيتا والسبانخ) والفطائر الحلوة التي تتنوع ما بين فطائر الفاكهة، وفطائر الشوكولاتة وفطائر الكريمة وما شابه ذلك وتعد الفطائر خيار مثالي لحفلات الزفاف الشتوية لأنها عادة ما تقدم ساخنة أو دافئة، كما يسهل تقديمها أيضا في بوفيه حفل الزفاف حيث غالبا ما تقدم في صورة فطائر مقطعة إلى قطع وحصص منفصلة.
- أطباق البطاطس الساخنة وهي من الأطباق الرائعة الأخرى لذيذة الطعم ومنخفضة التكلفة ويمكن تقديمها بصور مختلفة بما في ذلك في صورة حصص صغيرة من أطباق البطاطس البوريه الساخنة مع زينة من الخضر أو الكريمة أو الصوص وما شابه ذلك.
- أطباق الحساء الساخن وهي واحدة من أشهى الأطعمة الشتوية التي يمكن تقديمها في حفلات الزفاف وتتضمن أنواع عديدة بنكهات مختلفة مثل أطباق حساء اللحم أو حساء الخضر أو حساء الطعام.
- أطباق المكرونة والجبن الساخنة وهي من أطباق الوجبات السريعة الخفيفة والتي تصلح لأن تكون أيضا طبق رئيسي في بوفيه حفلات الزفاف، خاصة إذا ما قدمت في صورة حصص منفصلة.
- أطباق الطواجن وهي من الأطباق الشرقية الرائعة التي توفر الكثير من الدفء في حفلات الزفاف الشتوية، ويفضل تقديمها في صورة طواجن دائرية صغيرة منفصلة في بوفيه حفل الزفاف.
- كعك الشوكولاتة وهو متوفر بأنواع عديدة تتضمن كعك شوكولاتة اللافا وكعك الشوكولاتة بالفاكهة ويفضل تقديمه في صورة كعك دافئ أو ساخن في حفلات الزفاف الشتوية.
- حلوى الفانيليا كريم برولي وهي من أصناف الحلويات الرائعة الأخرى التي يمكن تقديمها ساخنة في حفلات الزفاف الشتوية وتتميز بأنها من الحلويات الخفيفة لذيذة الطعم.
- البسكويت والبيتي فور هي من الحلويات البسيطة المتوفرة بأشكال ونكهات متنوعة والتي يسهل تقديمها في بوفيه حفلات الزفاف ويفضل أن تقدم دافئة في حفلات الزفاف الشتوية.
- مشروب الشوكولاتة الساخنة وهو خيار مثالي كمشروب في حفلات الزفاف الشتوية وخاصة لمحبي الشوكولاتة.
- مشروب القهوة وهي خيار رائع آخر لمشروبات حفلات الزفاف الشتوية، وهو متوفر بأنواع ونكهات متنوعة.