هيئة فنون الطهي تنظِّم مهرجان الفقع بمدينة الرياض

تنظِّم هيئة فنون الطهي مهرجان "الفقع" الأول في ساحة الكندي بحي السفارات في مدينة الرياض خلال الفترة من 23 - 26 مارس الجاري بالتعاون مع الهيئة الملكية لمدينة الرياض

حيث من المقرر أن يكون منصة كبرى لبائعي الفقع والمطاعم والطهاة المحليين، ومقصداً سياحياً وترفيهياً للزوار، ويمكن للراغبين بحضور المهرجان التسجيل مجاناً عبر الرابط الإلكتروني مهرجان الفقع

مناطق رئيسية

وينقسم المهرجان إلى مناطق رئيسية هي: منطقة الطعام التي تتضمن عروضاً لفنون الطهي السعودية وتجارب في فنون الطهي العالمية، والمعرض الثقافي الشيق المصاحب الذي يحكي قيمته الغذائية وتاريخه، إضافة إلى منطقة لتذوق منتجات الفقع المبتكرة.

#هيئة_فنون_الطهي تنظم #مهرجان_الفقع_2022 بالتعاون مع الهيئة الملكية لمدينة الرياض @RiyadhDevelop؛ بهدف بناء منصة متكاملة تجمع محبي الفقع والمهتمين بقطاع الطهي.

بادر بالتسجيل للمهرجان https://t.co/X9fQ2blVWq pic.twitter.com/S6uvL35xjt

— هيئة فنون الطهي (@MOCCulinary) March 17, 2022

ويضم مهرجان "الفقع" جناحاً مخصصاً للقهوة السعودية، ومنطقة للأطفال تتضمن ركناً للرسم والتلوين، ومساحة رملية تقام فيها المسابقات للبحث عن الفقع وتوزيع الجوائز؛ لصنع تجربة تعليمية وترفيهية متكاملة.

أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفاء بموسم طال انتظاره وكثُر محبّوه..
كونوا بالقرب!

#هيئة_فنون_الطهي pic.twitter.com/OcMgbpV9Br

— هيئة فنون الطهي (@MOCCulinary) March 16, 2022

قيمة تاريخية وتراثية

وتهدف هيئة فنون الطهي من إقامة هذا المهرجان إلى إحياء القيمة التاريخية والتراثية لارتباط الفقع بالمطبخ السعودي والترويج لها عالمياً، ودعم المزارعين والباعة المحليين لرفع عائدهم الاقتصادي، إضافةً إلى تعزيز التنوع في محصول الفقع السنوي وتحسين جودته، وتضمين الفقع في أطباق متنوعة منسجمة مع التراث السعودي.