أهم المعلومات والنصائح عند تصميم جزيرة المطبخ والأخطاء التي يجب تجنبها
أسرة تقوم بتحضير الطعام على جزيرة المطبخ
جزيرة المطبخ سمه من سمات المطبخ العصري الحديث التصميم
جزيرة المطبخ نقطة محورية تناول الوجبات عليها والتخزين داخل خزائنها وأدراجها
جزيرة مطبخ صغيرة في مطبخ كبير الحجم
كراسي البار هي النوع الأكثر استخداما مع جزيرة المطبخ
يجب التأكد من إمكانية فتح أبواب وأدراج خزائن المطبخ بأمان ودون الاصطدام
يجب أن تشغل جزيرة المطبخ حوالي 10 % من إجمالي مساحة مطبخك
يجب أن يتراوح حجم البروز النموذجي لمنطقة الجلوس المريحة في جزيرة المطبخ بين 250 و300 مم.
يجب أن يكون لديكِ ما لا يقل عن 1 - 1.2 متر 40 - 47 بوصة بين سطح العمل وجزيرة المطبخ
ينصح باختيار جزيرة المطبخ الصغيرة الحجم في المكان الذي به حركة مرور كثيفة
تحظي جزيرة المطبخ بشعبية كبيرة في التصميم الداخلي للمطابخ، لمناسبتها للمساحات الكبيرة والصغيرة أيضاً، لذا يفضل الكثير من ربات البيوت تنفيذها في مطابخهن.
وجزيرة المطبخ هي طاولة متعددة الوظائف أو سطح عمل قائم بذاته في منتصف المطبخ كنقطة محورية ذات ذوق مرئي رائع لإعداد الطعام، والوجبات عليها والتواصل الاجتماعي بين أفراد الأسرة عليها، والتخزين داخل خزائنها وأدراجها.
وتتعدد استخدامات جزيرة المطبخ أو ما يُسمى أحياناً بـ"البار"، وقد أصبحت سمه جديدة من سمات المطبخ العصري الحديث التصميم، ولكن هناك مجموعة من العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار عند التخطيط لجزيرة المطبخ ذات الحجم المثالي، نستعرضها لكِ في هذا التقرير.
بداية، إذا كان لديكِ مساحة أرضية كافية، يمكن أن تكون جزيرة المطبخ فكرة تصميم رائعة، ولكن قبل تنفيذ ذلك، من الضروري قياس الغرفة مسبقاً للتأكد من حصولك على النسب والأبعاد المناسبة، حتى لا ينتهي الحال مع مشاكل تتعلق بعدم وجود مساحة كافية بجانبها أو حولها.
الحجم المناسب لجزيرة المطبخ
يعتمد حجم جزيرة مطبخك على العديد من الأشياء، منها مساحة الأرضية المتوفرة في مساحتك، وما الذي تريدين أن تعمله جزيرة المطبخ على سبيل المثال، هل هي عبارة عن بار إفطار أو منطقة طهي أم مساحة تخزين في الأساس؟، حددي استخدام جزيرتك أولاً ليساعدكِ هذا على تحديد الحجم.
لابد من النظر إلى الغرفة ككل، وكقاعدة عامة، يجب أن تشغل جزيرة المطبخ حوالي 10 % من إجمالي مساحة مطبخك.
أول شيء يقوم بفعله خبراء تصميم وتصنيع المطابخ عند البدء في تصميم جزيرة المطبخ هو رسم عمق الخزانة، ثم إلقاء نظرة على الممرات بين الخزانة وأين ستكون الجزيرة المقترحة، واعتبار ما يحدث في كل ممر، مثل مكان الحوض والثلاجة والموقد ومقدار المساحة المطلوبة لفتح الأبواب.
وإذا كانت منطقة بها حركة مرور كثيفة، فإنهم يوصون بجعل جزيرة المطبخ أصغر قليلاً، فهذا يجعل المساحة بأكملها أكثر راحة واتساعاً.
في المتوسط، تبلغ أبعاد جزر المطبخ القياسية 80 × 40 بوصة (وهذا يعادل اثنين في متر واحد تقريباً).
عرض جزيرة المطبخ الصغير الحجم سيكون من الناحية المثالية 35 بوصة أو ما يعادل حوالي 89 سم، والطول سيكون 47 بوصة أو ما يعادل 119 سم.
كما يجب التفكير في الارتفاع أيضاً، إذ يجب أن يتراوح الارتفاع الإجمالي لجزيرة المطبخ بين 36 و37 بوصة، كما يجب أن يتراوح سمك سطح العمل بين 1-3 بوصة.
مقدار المساحة التي يجب أن تكون حول جزيرة المطبخ
ينصح خبراء تصميم المطابخ بترك مساحة متراً من مساحة الممشى على جانب واحد أو جانبين من سطح العمل أو الجزيرة.
من الناحية المثالية، يجب أن يكون لديكِ ما لا يقل عن 1 - 1.2 متر "40 - 47 بوصة" بين سطح العمل وجزيرة المطبخ، حيث تضمن هذه المسافة أنه يمكنكِ المشي حول الجزيرة بسهولة.
كما أنها تسمح لشخص ما بالوقوف على الجزيرة أو سطح العمل وجعل شخص آخر يسير خلفه.
كما يجب أيضاً التأكد من إمكانية فتح أبواب وأدراج خزائن المطبخ بأمان ودون الاصطدام ببعضكما البعض مع وجود جزيرة المطبخ.
الجلوس حول جزيرة المطبخ
غالباً ما يرغب الناس في الجلوس حول جزيرة المطبخ، لذا يجب أن تكون الجزيرة كبيرة بما يكفي لاستيعاب هذين الأمرين مع مراعاة نسبة الجزيرة داخل الغرفة.
ومن المهم أيضاً الأخذ في الاعتبار مقدار المقاعد التي ستأخذها من مساحة الأرضية حول جزيرة مطبخك.
إذا كانت المقاعد المرتفعة أو "كراسي البار" هي المختارة، فإن الارتفاع المناسب لها يجب أن يكون 60سم "من سطح الكرسي لسطح الأرضية".
كما يجب أن يتراوح حجم البروز النموذجي لمنطقة الجلوس المريحة في جزيرة المطبخ بين 250 و300 مم، وهذا يجب أن يترك مساحة كافية للركبة ومساحة كافية بين حافة سطح العمل والشخص الجالس.
