أطعمة شهية وسريعة للضيوف في نهاية حفل الزفاف
للضيوف حصة وافرة في حفل الزفاف، وينبغي الإهتمام بهم وتكريمهم كمبادرة شكر وتقدير لمشاركتهم فرحة العروسين. في ما يتعلّق بالطعام، قد تكون الوجبة الأساسية غير كافية_ سواء كانت عن طريق البوفيه أو مقدمة على طاولات الحاضرين، خاصة إذا ما تأخر حفل الزفاف إلى وقت طويل، فما رأيكِ بتخصيص وقعات سريعة في آخر الليل لإثراء مناسبتكِ الخاصة؟
الجدير ذكره عند اختيار قائمة الطعام لمائدة العشاء في حفلات الزفاف، هو أنّه ينبغي على العروسين التفكير جدّياً بأنّ الأطعمة تساهم في تزيين المناسبة وإضافة طابعي الرقي والفخامة على الفنيو. من المشروبات الترحيبية إلى المقبّلات التي يتم تقديمها في وقت الكوكتيل أو القائمة الرئيسية خلال الحفل، وقالب الحلوى... كلها عناصر تعزّز الاحتفالية الكبيرة وترتقي بها إلى مستويات عالية، تثري من خلالها التجرية في اليوم الكبير. فغالبًا ما يروي "المطبخ" الذي يقدمه الزوجان قصة خاصة عن علاقتهما، ويخلق الأجواء الاحتفالية المناسبة، بل ويعمل أيضًا كديكور في بعض الحالات. لإغناء حفلات الزفاف، حضّرنا قائمة وجبات إضافية لتكريم الضيوف وإثراء مشاركتهم في حفل الزفاف.
قطع برجر صغيرة
قد لا يكون البرجر الكامل على قائمة الطعام مناسبًا للجميع، وخاصة بعد حفل العشاء، ولكن قطع البرجر الصغيرة يمكن أن تكون مثالية لنهاية السهرة. يمكنك تقديم نسخ صغيرة من هذا الطبق الأميركي الكلاسيكي أو تنويعه عن طريق حشوه بمكوّنات ينصحكِ بها الشيف. ما يهم هو تزيين هذه الضيافة بطريقة شهيّة والتأكد من لفّه بطريقة لا تسمح بتسريب المكوّنات عند تنقلّ الضيوف في الحفل.
ساندويشات صغيرة مع بطاطا مقرمشة
لن يقول أحد "لا للبطاطا" ! فهي الطبق الألذ في أي مناسبة بحيث لا تكتمل المائدة بدونه. وهل هناك أشهى من هذه الأطعمة المقرمشة في نهاية السهرة، خاصة إذا ما كانت ترافقها ساندويشات خفيفة؟ من خلال تقديم هذه الأطعمة، ستضيفين طاقة إيجابية على الحضور وتحيين ديناميكيتهم كي يشاركونكِ حلبة الرقص من جديد ويعيدون إحياء حفلتك بقالب من البهجة والحيوية.
أجنحة الدجاج الشهية
لأجنحة الدجاج طعمات كثيرة شهية، ويمكن أن تكون قطعة واحدة منها بمثابة وجبة خفيفة مثالية يمكن تناولها باليد. يمكنك تقديم هذه الأطعمة بتشكيلات لا حصر لها، قد تكون مقلية ومغطاة بخليط شهي، تأتي بطبقة مقرمشة ومطلية بطلاء ميسو. هناك كذلك الأجنحة المشوية وتلك المطهية على نار خفيفة...كلّها خيارات تغني فكرة ضيافة الحضور.
قطع بيتزا صغيرة
ما رأيكِ بالإنتقال من المطبخ الأميركي إلى المطبخ الإيطالي حيث تستوحين من عادات الإيطاليين بعد السهرة؟ يشتهر أبناء هذا البلد باختتامهم السهرة من خلال تناول وجبة بيتزا سريعة قبل الخلود إلى النوم. يمكنك تطبيق هذه الفكرة في يوم زفافك، وتقدمين أشهى قطع بيتزا في نهاية الحفل، لإثراء تجربة الضيوف في مناسبتكِ الكبيرة.
مشروبات الميلك شايك
إنعشي ضيوفكِ بمشروب مفضل للجميع. الميلك شايك الشهي هو خيار رائع لختام حفل السهرة، خاصة إن كنتِ لا تقدمين الكحول في يوم الزفاف. يمكن تقديم أكثر من نوع من هذا المشروب، قد يكون مع الشوكولا أو فاكهة الفراولة أو غيرها، كي تزيّني هذه المشروبات بألوان عديدة تسحر الناظر وتضيف أناقة على طاولة البوفيه.
الفشار ... طبق ممتع في نهاية الحفل
اجعلي ضيوفك يشعرون وكأنّهم في السينما يشاهدون فيلمهم المفضل، من خلال تقديم علب من الفشار الطازج. قدّمي مجموعة من الخيارات أو التزمي بالنسخة الكلاسيكية. إنّ اعتماد هذه الوجبة الخفيفة وتقديمها في حاويات أنيقة مخططة باللونين الأحمر والأبيض، سيزيد من غنى طاولة الضيافة ويعزز الشعور بالترفيه والمرح.
الأيس كريم ... ضيافة تعزّز الإيجابية في حفل الزفاف
دعي يضوفك يغادرون وهم يشعرون بالسعادة والفرح وبطاقة إيجابية بسبب الاحتفال بيوم زفافكِ. فالآيس كريم هو أحد الحلويات الأكثر شعبية على هذا الكوكب، حيث يتمتع بطعم كريمي حلو يرغبه الكثير من الناس، وهو لذيذ ومشهور، ومصنوع من منتجات الألبان مثل الحليب والقشدة والبيض والسكر ومسحوق الشربات، ويتضمن الفاكهة والخضروات والحليب في نكهات لذيذة.
براونيز ... قطعة السكر في الضيافة
لا تنسي إضافة القليل من الشوكولاتة إلى مكوّنات مائدة الضيافة في حفل الزفاف؛ ومن المؤكد أن طبقًا من كعكات البراونيز اللذيذة والطرية سيضفي البسمة على وجه أي ضيف، خاصة إذا كان من محبي الحلويات. دعي ضيوفك يتذكرون يومكِ الكبير بالكثير من الحب والنكهات المنعشة.
