اصبح الفستق اساسا في الكثير من الحلويات الغربية بعد ان كان اكثر المكسرات تزيينا للحلويات العربية كالبقلاوة و القطايف و غيرها.
وتحرص الكثير من السيدات على ادخاله كعنصر اساسي في حلوياتهن، اليك طريقة عمل تشيز كيك الفستق بطريقة مدربة الطبخ امال مقبل الملقبة بورد تميم و الذي نشرته في حسابها على الانستقرام.
المقادير
- قاعده البسكويت :
- - علبة كاملة بسكويت شاهي من اي نوع تفضلينه
- - نصف زبدة مذوبة
- - ملعقتان من الزيت لدهن صينية التشيز
- مقادير الحشوة :
- - 800 جرام من جبنة فلادلفيا
- - 5 بيضات
- - 2 اعواد فانيليا او ملعقه كبيره باودر
- - علبة زبادي
- - كوب سكر
- - كوب قشطة خفق
- - 2 ملعقة نشاء
- - كوب فستق ناعم
- - ملعقتان من كريمة الفستق
طريقة التحضير
يخلط الجبن مع السكر .
توضع جميع المقادير مع بعضها ، بعد ذلك يصب الخليط على البسكويت و نضعها بحمام مائي في الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 200.
بعد اخراجها من الفرن نتركها لتبرد بالثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات .
تصب كريمة الفستق على الوجه و ترش بالفستق المطحون و الورد.
