طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بالأوريو ، و هي طريقة خفيفة لعمل التشيز كيك الشهي مع اللبن الزبادي و الجبنة الكريمية و الزبدة و الفتات المقرمش لبسكويت أوريو من دون استخدام الفرن لخبز التشيز كيك .
لك أن تعدي هذه الوصفة الشهية على طريقة مدونة الطعام كيربي ، صاحبة مدونة الطعام kirbiecravings.com .
المقادير
- مكونات قاعدة التشيز كيك
- 13 حبة بسكويت اوريو
- 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- مكونات حشوة التشيز كيك
- 6 حبات اوريو
- 250 جرام جبنة كريمية
- 1 ¼ كوب سكر مطحون
- ½ كوب لبن زبادي قليل الدسم
طريقة التحضير
•تحضر صينية الفرن بقياسم 6 إنج بورق الزبد ، هذا سيسهل رفع التشيز كيك عن الصينية من بعد التحضير
•تطحن حبات بسكويت الأوريو بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة، ثم تضاف إليها الزبدة المذابة ، و تسكب في صينية الفرن وتدك لتصبح سطح واحد في الصينية
•تضاف الجبنة الكريمية و اللبن الزبادي و السكر المطحون إلى وعاء الخلاط الكهربائي و تخلط جميعاً لتكوين مزيج متناسق منحشوة التشيز كيك ، ثم يضاف إليها دقيق بسكويت الأوريو (5 حبات) و تسكب على قاعدة البسكويت المعدة مسبقاً في صينية الفرن
•يساوى سطح التشيز كيك و يوضع في الثلاجة لليلة كاملة قبل التقديم .
