فول الصويا للوقاية من هشاشة العظام
يعد فول الصويا أحد أقدم الزراعات الغذائية في العالم وأهمها، ويستخرج منه زيت ذو قيمة غذائية عالية ويستخدم في الطهي، حيث يخفض هذا الزيت الكوليسترول.
وتكمن أهمية حبوب الصويا في التالي:
- محاربة أمراض القلب، حيث إنه يخفف معدل الكوليسترول المرتفع نحو تسعة بالمائة.
- يحافظ الصويا على العظام خصوصاً عظام النساء بعد سن اليأس.
- يساعد على محاربة سرطان الثدي. حيث تناول وجبة تحتوي على الصويا يومياً، يساعد على محاربة سرطان الثدي، ولاتزال الدراسات والتجارب تجرى للتأكد من هذه النقطة.
- يساعد على محاربة سرطان البروستات.
- أثبتت الدراسات أن تناول فول الصويا مرة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 50% على الأقل.
- يمكن أن يحمي من سرطان بطانة الرحم بنسبة 50% نتيجة الدراسات التي أجريت على نساء تناولن الصويا.
- تستخدم منتجات الصويا كالحليب أو الزيت في عمل أقنعة للبشرة، حيث يعطي الرونق والرطوبة للبشرة.
