إكليل الجبل تقي العين من أمراض الشبكية
اكتشف باحثون في معهد سنفورد بورنهام للأبحاث الطبية، أن في نبتة أكليل الجبل مادة يمكن استخدامها لتفادي أمراض تصيب شبكية العين، بما في ذلك ضعف عضلة العين المرتبط بتقدم السن.
وقال الباحثون إن عنصراً في إكليل الجبل يعرف بـ"carnosic acid"، يحسن صحة العين، ووجدوا بحسب يونايتد برس أن هذه المادة تفيد شبكية العين بشكل خاص وتحميها من الضعف والتعرض لأي ضرر.
يشار هنا أن إكليل الجبل المعروف باسم الروزماري أو حصى البان، عبارة عن عشبة معمرة، أوراقه ضيقة وطويلة، ينمو بريّاً في دول البحر الأبيض المتوسط، وأوراقه تنشط الدورة الدموية ولا سيما لدى الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة، وتقلل الصداع وتعالج العدوي البكتيرية والفطريات وتمنع الغازات وتساعد في الهضم وامتصاص الطعام وتزيل حرقان القلب، وتحسن الكبد والجهاز الهضمي والمرارة وتقلل تكوين حصواتها وحصوات الكلي والمثانة
ويحتوي كل 100جرام من اكليل الجبل، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على التالي:
* السعرات الحرارية: 131
* الدهون: 5.86
* الدهون المشبعة: 2.83
* الكاربوهيدرات: 20.70
* الألياف: 14.1
* البروتينات: 3.31
* الكولسترول: 0