ابتعدي عن الملح قبل الزفاف لهذه الأسباب

ابتعدي عن الملح قبل الزفاف لهذه الأسباب المتعددة، فرغم أن الملح مكون حيوي في جميع سوائل الجسم بما فيها الدم، إلا أن التعارض بين أهميته للجسم والمشاكل الناتجة عنه خصوصا عند اتباع الحميات القاسية، جعلتنا نسلط الضوء حول هذا الموضوع.

 تعرفي أيتها العروس على أسباب الإبتعاد عنه و الطريقة الصحيحة لاستخدامه ضمن وجباتك الغذائية من خلال أخصائية التغذية الدكتورة مها بشرى من جدة.

ابتعدي عن الملح قبل الزفاف لهذه الأسباب:

• سبب رئيسي لإرتفاع ضغط الدم
• يزيد من احتمال إصابتك  بالنوبات القلبية
• يسبب الإصابة بأمراض الكلى المزمنة
• يساعد على إصابتك بالجلطات المتنوعة
• يسبب زيادة الوزن بشكل كبيرة

علاقة الملح بالرجيم

رغم أهمية وجود الملح في جميع سوائل الجسم، إلا أن عاداتك الغذائية السيئة، اتباع الحميات القاسية، تحوله من عنصر مفيد إلى عنصر ضار، لعدة أسباب، أبرزها:

• نقصان الوزن في أول أسبوعين من بداية الرجيم هو فقدان  للمياه والأملاح المخزنة في الجسم.
• الإحساس بالدوخة في الأسابيع الأولى من الرجيم.
• يبدأ فقدان الوزن في التراجع بشكل تدريجي خلال الأسبوع الثالث، مع فقدان الجسم كافة أملاحه ومياهه، فيبدأ باستهلاك الشحوم، لكن حتما ستجدي صعوبة كبيرة لفقدانها.

أفضل النتائج للرجيم والكمية المناسبة من الملح

تنصح د. مها بشري الصبايا الراغبات في إتباع حميات قبل الزفاف من أجل تحقيق أفضل النتائج إتباع التعليمات التالية:

• الإمتناع عن إضافة الملح في جميع أنواع الطعام، خصوصا أثناء طهيها.
• انتبهي إلى معلومة هامة، فالفواكة والخضروات  الطازجة تحمل كميات متوازنة من الأملاح الطبيعية.
• الإمتناع عن تناول " اللحوم، الأسماك المجففة والمعلبة، الجبن الزبد النباتي، المخللات، رقائق البطاطس، معلبات الفاصوليا، الصلصات المتنوعة، النقانق، السجق، الحساء والمرق المعلب"، مع استبدال ما سبق بالأطعمة الطبيعية لإحتوائهم على نسبة عالية من الأملاح، الدسم المشبع، كمية فائضة من السعرات الحرارية، تفتقر الفيتامينات والألياف.
• ينصح بإبعاد الملح عن طاولة الطعام، لضمان التقليل من تناوله.
• اختيار الأطعمة القليلة في ملحها.
• الكمية المناسبة من الملح الطبيعي للجسم خلال اليوم تعادل ملعقة شاي واحدة.
• لابد من استخدام فلتر الماء وتركيبه بالصنبور داخل المنزل.
• توخي الحذر من نسبة الأملاح في الماء الذي تتناولينها على مدار يومك.

بدائل ملح الطعام المفيدة لصحتك.

• يمكنك أيتها العروس تناول الأعشاب المفيدة بدلا من البهارات أو الملح ضمن وجبات الغذائية المفضلة، أهمها" الريحان، الكستناء، الشبت، النعناع، البقدونس، الروزماري، الزعتر".
• تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل" البرتقال، الموز،  المانجو بكميات قليلة، الكانتلوب، الفاصوليا الجافة، البازلاء الجافة" ما يساعدك على إخراج الأملاح الضارة بالجسم أثناء الرجيم بشكل طبيعي.
• لا تحاولي تناول مكملات البوتاسيوم، لأن الحد الزائد منها يسبب القيء، الشعور بالدوار، عدم انتظام ضربات القلب.

عبارات مفيدة عند شرائك المواد الغذائية

تؤكد د. مها بشرى، على ضرورة قراءة الكتابات على أغلفة المواد الغذائية، لمعرفة كل المواد الإضافية الحاوية على الصوديوم، إليك العبارات المفيدة لك:

• عبارة " غير مملح"، تعني فقط أن الملح ذاته لم يضف في أثناء التحضير.
• عبارة " صوديوم منخفض"، هي أكثر فائدة، تعني أن هذا المنتج يحتوي على نسبة من الملح تقل عن 57% من السلع المماثلة.
• عبارة " صوديوم بنسبة منخفضة"، هي الأفضل، كونها تعني أن كل وحدة خدمة تحتوي على اقل من 041 ملغم من الصوديوم.
• عبارة " صوديوم بنسبة منخفضة جدا"، تعني أن وحدة الخدمة التي تستخدم هي وحدة قياسية تحتوي على أقل من 53 ملغم.

ملحوظة هامة

لا يفوتك أيتها العروس معلومة هامة، فالملح هو مركب بسيط من مؤلف من عنصرين فقط" الصوديوم، الكلور"، كذلك هو معقد للأطباء والعلماء بسبب أضراره سواء زيادته أو نقصانه بالجسم، لذلك ينصح بتناوله من خلال الأطعمة الطازجة قليلة الملح.